沒有規矩，不成方圓。無論時代怎麼變遷，有些老祖宗傳下來的規矩，是中華文明的精華，不能丟。這些老規矩，不知道大家還記得多少？
01座位次序有講究
家裡來了客人，進餐時，要客人或長輩坐上席，稱為“上橫頭”小輩坐在次要的位置。如今在鄉村宴席，這些規矩仍沿用。
02不許筷子敲碗碟
吃飯的時候不能用筷子敲打碗碟,因為這樣一是會打擾別人吃飯,另外過去叫花子、乞丐在向人討要飯菜和錢財時，都是用筷子不停地敲打碗，以此引起人們的注意。
03夾菜不"過河”
夾菜不過盤中線，夾靠近自己這邊的菜，"飛象過河"是不禮貌的。
04筷子不立插飯上
筷子立插米飯中象徵香爐，不吉利。據說在古代只有死刑犯的辭陽飯才這樣插筷子。
05不亂翻菜
小時候在盤子裡亂翻，會被大人敲手。不挑挑揀揀是尊重同桌吃飯的其他人。特別是吃魚的時候，亂翻亂挑是目中無人的表現。
06手要扶碗
老話講“飯碗都不顧的人，人也好不到哪裡去”，吃飯時，不拿筷子的一隻手要扶住碗，不能一隻手擱在腿上、桌子下。另外喝湯水時也不要咕嚕弄出大聲響，影響他人。
07不咬著筷子
吃飯咬著筷子是不禮貌的。有一桌子的人吃你的"口水"的意思。還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子，再配以聲音，更是令人生厭。
08不能用筷子指人
用筷子指人，有罵人、指責的意思。
09添飯要注意
給他人添飯時八分滿就好,不要"壓飯"，在坐八仙桌的長凳子起身盛飯菜的時，要提醒和你一起坐的人坐穩，別因你站起來對方坐得太邊，凳子一邊翹起而摔倒。
10人前不抖腿
老話講“男抖窮女抖賤”，話雖說的有些絕對，但是，抖腿絕對會讓你的個人形象扣分！會被旁人說“輕骨頭”。
11不斜眼看人
斜著眼看人有看別人不起或輕視、蔑視的成分。
12飯前要招呼長輩
在家裡開飯前，要禮貌性的招呼長輩，長輩坐下後大家才開始吃飯。
13飯後要有禮貌
飯飽離桌時筷子不要擱在飯碗上，有表示沒吃飽或等候之意。也不要疊碗，有"趕客"意思，最後離開飯桌時別忘了禮貌告知大家自己吃飽了，大家請慢吃。
14斟茶倒酒有講究
茶間三種叩指禮
晚輩向長輩 五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
平輩之間 食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
長輩向晚輩 食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
謹記茶七酒滿，不要反著手給人倒酒或倒茶水。
15敬酒杯沿要低於對方
自己敬別人酒就儘量低點，敬長輩一定要比對方低，如果對方是同輩或親密朋友就無所謂了。
其實
這些老規矩用一個字概括就是：禮
充滿著古老的人文關懷與換位思考
學到了，就點
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