春天吃什么菜好?

春季是万物复苏的季节,在这个季节里人体应当顺应春季的自然发展规律,适合吃的绿色蔬菜有春笋、芦笋、生菜、大蒜、柚子、韭菜、马兰头、鲜百合等时令蔬菜。

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洗肠草----韭菜芽:

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香椿芽:

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春笋:

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洋槐花:

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野荠菜:

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在春天是吃季节性食品的最佳季节,像野菜的凉拌菜,有很好的效果。另外在春季可以吃比较清淡的菜肴,比如桃仁拌芹菜、菜心炒虾皮,还有一些汤也是非常很好的,像鲫鱼炖豆腐、山药炒木耳、爆炒猪肝等。



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