汉语8级”都念不对的6道美食，老外看了直挠头，想吃先学认字吧
中国美食博大精深，光是菜系就有八种，更别说那么多的衍生菜系了。再加上中国的汉字文化也是博大精深的，当这些生僻字和美食碰撞在一起，就会出现一些美食的名字连读都不会读。生活中有很多食物我们经常吃，但是就是叫不出名字，就是因为他的字实在是太难读了。今天给大家分享“汉语8级”都念不对的6道美食，老外看了直挠头，想吃先学认字吧。
饸饹面
是的美食，这种面都是手工的，面比较粗很有劲道，上面搭配辣椒是很香的，很多人会在早餐吃上一碗面，一天都会很温暖，面食也很养胃，对身体好。
莜面栲栳栳
它是山西的传统小吃，相信很多人都吃过。吃过这种食物，但是却不知道它叫什么。这几个字，对于外国人来说，可能只认识莜面两个在，其他三个字栲栳栳都不懂怎么读。其实这个很简单，只需要读半边字就可以了，所以栲栳栳的正确读音是“kǎolǎolǎo”。
荸荠
接下来要给大家介绍的就是一种水果，叫做荸荠（bí qí），其实小编也是到今天才知道这个水果名字的正确读音，原来以前叫的都是错误的，还真是尴尬呢！难怪大家都说，就连汉语八级都不一定念得出这些名字，老外看了更是只挠头了。荸荠不仅是一种水果，并且还能够当作一些菜肴当中的食材，它去除油腻感的效果可是很好的哦。
八宝膏蛑饭
相信大多数人都会卡在这个“蛑”字上，这个字念作（móu），可别错看成哞，其实这个蛑的全称应该是蝤蛑，指的是一种梭子蟹。所以这道菜就是使用虾蟹这些生猛海鲜制作的一种非常鲜美的八宝糯米饭了。
藠头
大多数人会把它当成糖蒜？那就大错特错了，它其实是江西省宜春市等赣西一带又称“野蕌”，当地方言音为“yqiáo”，华南地区的人们比较爱吃，它的外形类似大蒜，但是吃起来却不是特别的辣，反而又甜又脆，特别美味。据《神农本草经》记载：藠头“治金疮疮败，轻身者不饥耐老”；“治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血， 安胎。”
糁汤。这道菜想必大家也是看着眼熟不知道怎么念吧，这种不知道叫什么的汤是通过将肉切成细碎的小粒，然后熬制而成，黏稠的汤汁中散发着鲜美的肉香，任何人喝一口就会欲罢不能。其实糁是多音字，既读shēn也读sǎn，在方言中却习惯叫做sá ,这个真是太难为人了。
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