每一種食物吃起來的味道，都多多少少有一些不同，也正是因為這樣豐富的變化，我們才會對於這些不同的美食有著這麼濃厚的興趣。假如所有的食物都是一個味道，那吃多了也就沒什麼意思，吃起來也不會有什麼享受的感覺，單純只是為了填飽肚子而已。 不管是酸甜苦辣鹹，都是有著喜歡的人的，不過相信大家最不容易理解的，就是喜歡吃苦味食物的人了。畢竟那種味道總讓我們想到喝藥的情景。如果只是普通的微苦口味，很多人還是可以接受的，但是有些人喜歡很濃的苦味，就真的是很讓人佩服了。
比如說咖啡是很多人都喜歡喝的一種飲料，而且有著不同的口味，一般來說，不加糖的話，喝起來就已經感覺有一些苦了，如果咖啡還比較濃的話，就更是讓人難以下嚥了。不過就是有人喜歡這種味道，甚至覺得還不夠苦，於是就誕生了這種咖啡嚼片。大家可以想象一下，一杯不加糖的濃咖啡，濃縮了以後就是這個樣子，放在嘴裡以後苦味非常足，提神醒腦的作用也是非常強的。這樣的一種食物，也是有人非常喜歡的，不得不說真的是能吃苦。
巧克力也是加了糖分的更加受人喜歡，也更加普遍一些。像那種百分百的純黑巧克力，完全用可可豆加工而成，吃起來的味道就要苦上不少，不過這種食物，也一樣是有不少人喜歡的，雖然說苦味很重，但是巧克力味也一樣是很濃的。喜歡吃這種純黑巧克力的人，吃起別的巧克力來，都會感覺沒有那麼香。不過對於一般人來說，吃普通的巧克力是沒有問題的，反倒是這種純黑巧克力更加難以接受，從這裡也可以看出，兩種人的口味，是可以有著非常大的差別的。
如果說之前說的兩種食物，還是有著容易被大多數人接受的版本的，那麼接下來講的，就是普通版本也很難被大家接受的苦瓜了。就算是新鮮的苦瓜，焯過水以後做成菜，苦味也依然是比較重的。如果說風乾了以後，這種苦味就相當強了。畢竟水分都被風乾了，只有苦味的物質留了下來。因此說這種食物真的是非常特別的，喜歡的人總也吃不夠，不喜歡的人看到之後，都會感覺嘴裡面好像是有很重的苦味，更別提吃下去的感覺了。這三種非常苦的食物，大家吃過哪一個呢？
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