食材明细
主料
- 午餐肉适量
- 各种丸子适量
- 藕一节
- 香菇适量
- 木耳适量
- 腐竹适量
- 魔芋半盒
- 元葱一个
- 金针菇适量
- 宽粉适量
- 青菜适量（各种）
辅料
- 麻辣香锅底料一袋
这家的底料又能当火锅底料，又能当香锅底料，而且有线下实体店，个人推荐！
- 麻辣口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
麻辣香锅的做法步骤
- 1 准备食材，该洗的洗，该切的切，除去元葱和午餐肉之外，所有食材用清水煮至八成熟。
- 2 午餐肉用平底锅煎至两面微黄。
- 3 我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了，这么多食材只用一袋就可以了，味道非常浓。
- 4 电火锅打开中火（也可以用炒锅），锅底放少量食用油爆香元葱。
- 5 元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。
- 6 先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。
- 7 接着放入丸子类的。
- 8 然后是午餐肉
- 9 最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。
- 10 关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。
- 11 下饭神器。
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