仁怀有条河，以“赤水”为名，有这条河途径的地方，就有美酒，故茅台美酒连城，以酒为尊。后有“习酒”“珍酒”世袭酒中贵族，生生不息。而遵义已成为了酒之温床，总有好酒，悄然问世。
如果贵州酱香酒是一座金字塔，“茅台”“习酒”“珍酒"就是塔尖上的王侯将相，那其他多如繁星的品牌则堆砌出金字塔剩下的血肉和风骨。
有的酒品牌被人熟识，有的小众一些知道得人少。
但，酱香酒的奇妙就在于，英雄少问出处，一切凭品质论高下，于是便有了，高手在民间，牛人酿好酒，只要是53°，有曲有高粱，喝一口可留香的都能进入那金字塔有自己的一番天地。
就好像时装一样，香奈儿、DIOR固然是顶尖的奢华靓丽，但以怪异型格另辟蹊径杀出一方帝国的山本耀司和川久保玲依然好得毋庸置疑。
事实上，酱香酒和时装品牌一样，无论出名与否，都是时光的馈赠和好酒之人智慧的结晶。最重要是有风格！
1915年那场各国名酒齐聚一堂的“万国博览会”，“茅台”一出，谁与争锋。
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“群雄起，美酒出”
花样的年华周璇 - 周璇 珍贵原唱
凭着那次“华山论剑”一战成名之后，贵州酱香酒打出了名堂，成了武林至尊。
早在汉朝，贵州还叫做夜郎，便有汉王入黔只为佳酿的传说，那佳酿便是茅台的前身。
之后的15世纪，明末清初，在遵义的乡下有一座“汪祖烧坊”一家老小以酿酒为生，家大业大，小有名气。
顺着遵义走水路直到川黔交汇处的金沙，有一处码头，是川盐入黔唯一的妖刀，有一天一位江西来的小伙子刘开庭途径此处，流连忘返，并下定决心在这个地方酿酒。
金沙隔壁是安顺，有一户医药世家周家，周家六代从医，有一位周绍臣将药和酒合二为一，开了“醉群芳酒家”名震一方。
军阀混战，各方势力喋喋不休。打打打打打，直到国共两党，势如水火，两方鼎立，看看谁能打出一个新世界，彼时，红军四渡赤水河，当地老百姓热情相助，手捧着茅台为红军洗伤口。
“金沙水拍云崖暖，大渡桥横铁索寒”。
“钟山风雨起苍黄,百万雄师过大江”。
赶走了日本人，打赢了国民党，成王败寇，一个新的时代在毛老爷子手上开花结果。
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“风头火势，大牌的时代”
时过境迁，茅台早已成为天之骄子；周绍臣的“醉群芳”也成功国有，举着“安酒”的牌匾光芒万丈。
另一头“汪祖烧坊”因为时代的变迁和资金的问题，举步维艰，他的掌权人浦宗娥夫妇，都是懂酒好酒之人，不想放弃老祖宗留下的产业，寻思着一边做酒一边赚钱。
锲而不舍，有心有力。在保持自家老配方的同时偷师茅台，技术就这么传了下来。
时逢特殊时期，风波又起，众人定风波。
组织上来了一拨人直奔“茅台”和管技术的季克良李兴发打得火热。扬言要酿出一种和“茅台”一样好的酒为贵州酱香酒助力。
说时迟那时快，时间紧任务重。张、郑、杨、李苦心孤诣，志在必得。
一梦十年，上头传令下来看结果。于是，一行人等是骡子是马，溜进了中南海。
一杯酒定生死，前总理赐名拍板，“珍酒”横空出世。
此时离改革开放春风满大地还有几年时间，有个姓焦的年轻人在读书，准备将来考个好大学，他在1978年认真记住了邓小平关于改革开放的说话，1988年读完了大学，1996年开始做酒。
与此同时“汪祖烧坊”家生了个老三，还取了一个同唐代大诗人李白老友一模一样的名字。
“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”
八十年代是“安酒”的天下，他受到了和当年“珍酒”同样的荣誉，总理亲自赠墨宝。
茅台封神生珍酒，安酒美名镇安顺。
假如茅台是CHANEL,珍酒就是“老佛爷”，安酒是“巴宝莉”，习酒是“西太后”···他们撑起来的是八十年代贵州匠酒的心跳和潮流。
那么到了九十年代，市场经济的不讲情面则形成了另外的风潮。
那就是山本耀司大战川久保玲，“英雄渡”崛起，五星酒业以漂亮的包装成名。
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“酱酒世界，百花齐放”
谁能想到风水轮流转，到了迷乱繁复的九十年代，国字头的“安酒”和“珍酒”受到市场经济的冲击开始寻求变化。
更多的机会留给了思想活跃，敢想敢拼的年轻人。
2004年，“汪祖烧坊”有子初长成，成为了烧坊的少东家。他为了自家几百吨的酒发热发亮而努力。
首先，他通过一周的时间搞定了几位上海商人，赚到资金百万，即刻成立“英雄渡”光宗耀祖。
借红军渡赤水之名，威慑四方好酒之人。
那边厢，焦姓青年掌握了市场经济的道道，将美酒配上漂亮的包装吸引了众人眼球，“五星酒业”粉墨登场。
最后，在某年上海国际电影节上，一瓶名叫《摘要》的酒靓过所有明星。
谁能想到这瓶酒就是当年江西人刘开庭坐落金沙搞的金沙回沙酒中最好的一支。
而金沙回沙酒闷不吭声却以最有效最潮的方式出了名。
这便是酱香酒，无所不能，千奇百怪，百搭又独树一帜。
事已至此，贵州酱香酒就是这样一个时代一个时代堆起了金字塔。
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