超赞美食做法推荐:特色酱汁小鲍鱼、扒牛肉条 、山东大煎饼

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:特色酱汁小鲍鱼 推荐指数:5星 操作指数:2星

超赞美食做法推荐:特色酱汁小鲍鱼、扒牛肉条 、山东大煎饼

特色酱汁小鲍鱼

材料:小鲍鱼适量、花生油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、白胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量

做法

1.新鲜的小鲍鱼反复冲洗干净去杂质,控干水分。

2.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,切成葱花、姜片、蒜片备好。

3.香菜择去根和老叶子清洗,切成香菜段。

4.热锅热油,放入葱花、姜片、蒜片爆香,改小火,放入一小勺豆瓣酱炒香。

5.放入小鲍鱼转中大火,加入适量的料酒翻炒均匀。

6.炒至六成熟,加入少许白胡椒粉和白糖翻炒至熟透。

7.关火后加入香菜段搅拌均匀即可。

接下一道美食:扒牛肉条 推荐指数:5星 操作指数:2星

超赞美食做法推荐:特色酱汁小鲍鱼、扒牛肉条 、山东大煎饼

扒牛肉条

材料:肉700克、大料适量、淀粉适量、葱适量、芝麻油适量、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量

做法

1.牛肉整块放入冷水内泡透,洗净去血水,放入沸水锅中焯水后捞出洗干净。

2.牛肉放入电压力锅内胆,加入葱、姜。

3.加入清水,放入电压力锅,按营养炖,适中档。

4.煮熟后,捞出牛肉晾凉,将牛肉切成大小、薄厚适中的片。

5.净面朝下放入碗,加入酱油、 盐、料酒、葱段、姜片、大料搅拌。

6.加入煮牛肉的原汤,放入蒸锅,旺火蒸20分钟。

7.捞出大料、葱姜,滗出汤汁,将牛肉扣入平盘内。

8.蒸牛肉的汤倒入炒锅内,加入酱油煮开,水淀粉勾芡,淋芝麻油成芡汁。

9.芡汁浇在牛肉上即可。

今天最后一道美食:山东大煎饼 推荐指数:5星 操作指数:2星

超赞美食做法推荐:特色酱汁小鲍鱼、扒牛肉条 、山东大煎饼

山东大煎饼

材料:全麦面适量、玉米面适量、水适量、自己喜欢的食材


做法

1.杂粮若干加水和成面糊。

2.用刮板在电鏊子上烙成煎饼。

3.上面可放鸡蛋,葱花,做成鸡蛋煎饼,可放青菜,也可抹酱,以及自己喜欢的食材随意搭配。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

超赞美食做法推荐:特色酱汁小鲍鱼、扒牛肉条 、山东大煎饼


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