美食:糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是山西省传统的美食,也是制作难度稍难的特色佳肴,使用的是产自黄河的野生鲤鱼。制作糖醋鲤鱼需要使用的材料除了新鲜的黄河鲤鱼之外,还有白糖、生抽、料酒等多种材料,同时需要经过腌制、调料、油炸等多道工序,共计30分钟才可制作完成。

美食:糖醋鲤鱼


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