糖醋鯉魚是山西省傳統的美食,也是製作難度稍難的特色佳餚,使用的是產自黃河的野生鯉魚。製作糖醋鯉魚需要使用的材料除了新鮮的黃河鯉魚之外,還有白糖、生抽、料酒等多種材料,同時需要經過醃製、調料、油炸等多道工序,共計30分鐘才可製作完成。
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2020-03-22 15:07:51 猛獁安陽
糖醋鯉魚是山西省傳統的美食,也是製作難度稍難的特色佳餚,使用的是產自黃河的野生鯉魚。製作糖醋鯉魚需要使用的材料除了新鮮的黃河鯉魚之外,還有白糖、生抽、料酒等多種材料,同時需要經過醃製、調料、油炸等多道工序,共計30分鐘才可製作完成。
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