大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
糖醋鯉魚
食材：鯉魚、料酒、鹽、生粉、麵粉、雞蛋、蒜、蕃茄醬、糖、醋、水澱粉
做法：
1、鯉魚洗淨後用刀傾斜45度角給魚均勻的切花刀；
2、提起魚尾肉片能展開，並將鹽，料酒，胡椒粉抹勻醃製10分鐘；
3、提起魚尾在魚肉片上均勻的拍上一層澱粉並抖掉多餘的麵粉。盆裡加入麵粉2大勺，澱粉1勺，雞蛋1個，清水1碗，調成糊後將魚放入，提著魚尾，將魚通身掛上麵糊；
4、鍋內放入足夠多的油，七成熱的時候，將魚彎成弧形放入，小火炸。將兩面炸至微黃，魚熟透，撈出魚稍晾涼一會，再回鍋炸第二遍，一直要用小火，炸至魚通體深黃即可撈入魚盤中，尾巴朝上；
5、另起一鍋，放少許油，小火，油溫熱時加入蒜碎炒香，加入番茄醬2大勺，米醋2大勺，白糖2大勺生抽1小勺，半碗清水煮開；
6、倒入水澱粉勾芡。待芡汁起泡時，趁熱將酸甜汁澆在魚上即可上桌。
糖桂花
用料：糖、桂花
做法
1、先將桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，過沸水（幾秒鐘即可），冷卻後用手或紗布把水擠幹；
2、用糖以1：10的比例混合，倒入可密封的瓶罐，瓶口加一層保鮮膜，放置一個月。
中翅燒烤麩
材料：中翅305克、烤麩280克、幹辣椒適量、冰糖適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量。
做法
1、將已清洗的中翅放在案板上待用。
2、將烤麩撕成塊。
3、將撕好的烤麩下入清水鍋中焯開，撈出。
4、燒鍋倒油燒熱，下入中翅翻炒翻炒。
5、接著，合入焯好的烤麩，加適量的清水。
6、加適量的料酒，加適量的醬油，加適量的蠔油。
7、加適量的鹽，加適量的冰糖，加適量的幹辣椒。
8、調味燒煮開，然後，燒煮至湯汁差不多了即成。
香蒜蕃茄烤雞腿
材料：雞腿、大蒜、大蔥、蕃茄、橄欖油、香葉、鹽、胡椒粉、薄荷葉
做法：
1、將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子；
2、將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段和蒜頭；
3、雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉；
4、烤箱預熱175度進烤箱，烤90分鐘。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎收藏點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教
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