中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发之效。市面上销售的黑芝麻糊，大多味啉延长保质期，都添加了防腐类的化学制品，食用非常的不健康，今天香港老行家就来教大家如何制作。下面我们一起来看看吧。
食材：黑芝麻300g、红枣50g、糯米粉100g
做法：
1、先把红枣从中间破开去除枣核。
2、再将处理干净的黑芝麻和去核的红枣，全程用小火炒香，然后不停的翻炒防止炒糊。
3、翻炒8分钟左右，将其盛出晾凉，再用同样的方法，小火将糯米粉炒到微黄，盛出晾凉备用。
4、再将黑芝麻和红枣依次放入料理机中打碎，倒入装有超好的糯米粉盘中，用勺子搅拌均匀。
5、再取几勺黑芝麻粉放入碗中，倒入适量白糖，用开水冲泡搅拌成糊状即可食用。
一碗又香又糯，无添加的黑芝麻糊就这样诞生了，你们学会怎么制作了吗?想要了解更多美食技巧，关注香港老行家燕窝。
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