说起广州美食
可能你们最先想到的是
粤式点心之类的(虾饺凤爪干蒸...)
其实双皮奶 也曾做过广州美食的TOP1哦
在广州能吃到双皮奶的地方
可以说是多如牛毛 基本甜品店标配
而令人"食过返寻味"的双皮奶
不知道哪家位居你心中的首榜呢?
仁信老铺的双皮奶
可谓“一碗双皮奶，一座城。”
一碗双皮奶 看似简单
事实上 背后隐藏着少为人知的技艺和故事
仁信创立于1952年 至今已有65年历史
仁信双皮奶成为驰名中外的老字号并获奖无数
随着物价一直上涨
双皮奶的价钱也翻了好几倍
芒果双皮奶
金黄色的芒果粒铺满表面
先来一口芒果 清甜侵蚀舌尖
表面的奶皮微微褶皱
吃起来却滑嫩绵软 充满奶香
难怪大家都说它
老人脸少女心
据说双皮奶的制作过程需3小时之久
冷热吃解可 冷吃更能体会奶皮的清润贴服
而热吃可感受到醇厚的半凝固状态奶在口中融化
上皮甘甜 下皮香滑 搭配芒果又是新的体验
QQ芝麻糊
芝麻糊吃得不少 加入芋圆珍珠倒是第一次
用可爱的心形小碗盛满 酥化少女心
将这些一起倒进糊里搅拌均匀再吃
芝麻糊有点稀 但味道也够香
和这些小配料一起入口 丰富层次感
芋圆色彩斑斓 口感与珍珠相似
而又各有特色 混搭起来口感更佳
如此冷冰冰的低温天气
吃一口温热的暖身暖胃
后悔没来一碗姜撞奶呢：)
店名 | 仁信老铺
地址 | 广州越秀区北京路362号
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