陽春三月，是國內大部分茶類春茶的採摘上市時間，如西湖龍井，碧螺春，竹葉青等都早已拉開了春茶採摘的大幕。據瞭解，維度偏高的信陽毛尖近兩日也逐漸開始了春茶的採摘，但是生於極北的日照綠茶此刻卻依然在靜靜地等待著。往年日照綠茶春茶的採摘一般都是從四月中下旬開始，偶有偏早一些的至少也得清明節之後，所以明前茶對於高緯度的日照綠茶來說基本都是存在於傳說中，即便每年都會有號稱採摘到些許日照綠茶明前茶的聲音，但是採摘的那幾兩鮮葉也不會流入市場中。今年由於暖冬的影響，加上進入三月後氣溫的急速升高，日照綠茶明前茶或將不再是個傳說！
日照綠茶
近幾日，日照綠茶產區的大部分茶園都已經完成了茶樹的修剪工作，茶樹經過修剪控制頂端樹梢的生長，激發腋芽萌發和側枝的生長，增加春茶的採摘量。通過修剪使茶樹頂端的組織分泌的生長素往下輸送，以促進側枝和側芽的萌發生長，這樣生長出來的春茶芽頭比較齊勻，粗壯。春茶採摘之前的這次修剪也預示著日照綠茶春茶已經進入最後的生長衝刺階段。由於今年冬季沒有明顯低溫，春節過後氣溫回升較快，進入三月以後氣溫更是連日攀升，茶葉的生長較比往年快了一些，很多茶樹都已經有萌發新芽的跡象，據多地茶農的反映，今年小部分日照綠茶茶園清明節以前採摘頭茬的可能性極大，這也就是說今年日照綠茶明前茶將出現少量的產出，這對於日照綠茶來講無疑是幾十年不遇的盛事。
日照綠茶茶園
由於日照綠茶產地的種植環境不同，特別是早春茶的生長過程中，受光照，土壤，氣溫，地勢，水源等各種因素的影響比較明顯，每個條件的嚴苛都會影響春茶採摘的時間。今年即便日照綠茶會出現明前茶的採摘，也只會發生在小部分生長比較安逸的茶園中，對於大部分日照綠茶茶園來說，今年的春茶採摘還是基本應該在四月中旬左右，這個需要看進入四月之後的天氣狀況。所以不論是清明之前的採摘還是四月中旬的採摘，對於所有的日照綠茶茶園來講都是今年的頭茬。雖然日照綠茶明前茶的出現會弔足茶友們的胃口，但是還是建議各位茶友要謹慎，特別是沒有準確購買渠道的茶友朋友，因為很容易會落入不良商家的陷阱！
日照綠茶春茶
莫說明前茶，就是日照綠茶雨前茶，按照往年茶商們的收購狀況來看，一般也都是以預定炒製為主，因為日照綠茶穀雨之前生長比較緩慢，採摘量極少，甚至很多茶園穀雨之前都達不到採摘的要求，因此很多大型茶企也無法進行批量的生產，基本也是以老客戶的定製量為炒制標準，能以雨前茶入庫存的茶商少之又少，所以真正的露天日照綠茶雨前茶流通到市場上的就非常少了。但是每年日照綠茶採摘季從茶葉市場到各大電商平臺，依然彷彿有賣不完的雨前茶。為了利用這個熱度收穫高額的利潤，各種製假售假問題頻頻出現，每年的四月中下旬也是日照綠茶售假現象出現的高發期。如此情形，如若出現明前茶，那麼可想而知屆時假貨比真貨不知要多多少了！
春茶
從春節過後一些電商平臺就有了"日照綠茶極品春茶"的叫賣，相信隨著春茶的臨近，各式各樣的日照綠茶明前茶和雨前茶都會紛紛出現，特別是今年日照綠茶明前茶有了採摘的可能，這更會讓那些唯利是圖的不良商販看到發財的機會，所以即便日照綠茶明前茶走出傳說，但是茶友朋友們一定要謹慎，莫盡信傳說。特別是沒有準確預定途徑的茶友朋友們，在選購的時候要注意，不論是日照綠茶明前茶還是雨前茶最起碼的事實是——不會太多！不會太便宜！
PS：提醒各位茶農朋友們，越是到最後的關頭越要提高謹慎，對於茶園的養護不可掉以輕心！謹防倒春寒與霜凍的影響，去年4.27的霜凍打擊歷歷在目！
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