复刻韩国人气三明治EGG DROP

复刻韩国人气三明治EGG DROP

用料

没有切断的吐司1块 鸡蛋1只 牛奶适量 培根2片 芝士1片 欧芹碎一点

酱汁材料:用于淋在吐司上 酸奶2勺 美乃滋适量 黄芥末酱适量

复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法

1.准备材料~

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2.吐司买整段的那种,切厚片,但不要切断,宁可切得浅一点

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3.平底锅里放黄油,双面煎至金黄。

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4.培根也煎一下

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5.鸡蛋+牛奶,黑胡椒和盐,搅拌均匀。

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6.美式炒蛋的步骤,记得一直翻炒,保持到凝固就可以出锅了

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7.炒蛋,芝士,三明治组合一起,淋上组合搅拌好的酱汁(酸奶+美乃滋+黄芥末酱)最后撒上欧芹就可以啦

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8.有点翻车,因为吐司不够厚,而且切太深了,没夹住炒蛋

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9.但吃还是好吃的!

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10.之前用吐司比较厚,蛋也炒的嫩。看起来更好看些!

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小贴士

①吐司稍微厚点,买整条的那种。切的时候中间不要切断,1/3就够了,不要像我视频里切太深哦,不然炒蛋会夹不住,掉下去
② 盒子和油纸都是TB买哒,自己搜一下。没有也行
③ 我觉得煎是必要的,不然就没有灵魂了




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