去年连轴转的工作使我疲惫不堪，今年复工挺晚，所以在家终于可以好好研究一下新的菜品，并犒劳一下我的胃。经过不断失败，终于发现了一款黑暗料理“菠萝排骨”，它的口味别具一格哦~
今天我准备把这份黑暗料理教给大家！有兴趣的小伙伴可以收藏起来咯！
菠萝排骨
用料：
菠萝 四分之一个； 排骨 40克； 青椒 半个； 红椒 半个； 鸡蛋 2个； 玉米淀粉 60克； 山楂片 30克； 番茄酱 2大勺； 胡椒粉 2克； 生抽 1大勺； 料酒 1大勺； 香油 1小勺； 白醋 1大勺； 盐 2克； 糖 1大勺。
（Tip：1小勺=5克，1大勺=15克）
步骤：
排骨加盐、糖、胡椒粉、香油、料酒抓匀，腌上20分钟。
油锅烧热到160度，腌好的排骨裹上鸡蛋液和玉米淀粉，入油锅炸到表面呈金黄色。
炒锅倒入白醋、山楂片、番茄酱、生抽、糖和水，大火烧开后转小火，熬到酱汁浓稠，山楂片融化。
放入排骨、菠萝、青红椒翻炒均匀就可以啦。
这样一道好吃又简单的排骨就做好啦!赶快试试吧！
当一块块排骨，在油锅里炸个尽兴！吸溜一口黄澄澄的果肉酸酸甜甜……一筷子夹起，菠萝的汁水在嘴里流淌，仿佛一道阳光闪现，携着一阵愉悦的风袭来。
当菠萝褪去涩味，变得绵软，忍不住多尝几块，哪怕沾上一嘴的油点子，也不怕那赤色的酱汁在脸上溅开，乐一个吧，像很多很多年前一样。
享受现在，没有kpi，没有股票涨跌，没有字字推敲的天价合同，没有斤斤计较的恋爱关系，只有你面前这一碗香甜。
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