山高霧遠84732049
做牛肉湯生意不錯，尤其是適合在學校來做，因為它的成本相對來說比較低，低廉搭配的，呃，輔料像海帶呀，粉絲啊，金針菇啊，各種青菜呀，價格都不是太高，而且它的利潤比較高，尤其是在學校裡面，我們的鄰居就是這個店，我們是做飲品原料的，每年我每天我們的價格賣的是差不多的。
他的經營比較簡單，牛肉湯一般的是配的烙餅，所以是牛肉湯，基本上是兩個項目配上主食餅加上牛肉湯出品比較快，提前準備了很多碗，準備一兩百碗，加湯一熱一熱就OK了。
丙是按照今日來稱的，6塊錢一斤，一般你一個學生能吃到半斤或者是三塊錢的或者兩塊錢的，稱起來也很簡單，平時也是切好了拿直接拿走直接拿走，所以出品快利潤高，這個項目完全可做，我們這邊的奶茶，一般情況下他的銷售額是差不多他他的他的缺他的缺他的缺點就是相對來說衛生能差一些，再也是有一定的氣味兒，他因為煮牛肉啊，每次那幾個大鍋煮出來以後牛骨頭比較多，氣味蒸汽比較大，排煙做的好的情況，這些問題都可以解決，所以做牛肉湯是個很好的項目。
只要你選到好的位置，房租不是太高的情況下，用心經營就可以了。
九橙九
個人覺得你過幾個月再開，因為疫情影響暫時飯店大環境都受影響，你也可以現在裝修，採購設備這些會需要一段時間，這段疫情影響的時候你裝修也可以弄好了，但是疫情過後會有一段時間淡季飯店，而且牛肉湯單一的菜品，讓人選擇少，不一定能留住顧客，你要增加別的菜品，比如炒菜，熗拌菜，燻醬之類的，品種多了顧客也會常來吃飯，在個就是這種湯類的飯店，牛肉一定要好，湯的味道一定要好，一定要做新鮮牛肉，別提前做好，那樣會流失一些湯的味道，因為每個地方的牛肉味道都不一樣，肉湯和原湯味道都一定要有特色能留住顧客，我總去喝牛肉湯給你一些建議，你可以看看
東北小王的日常
牛肉湯我挺喜歡吃的，在我們廣西這邊比較少，我們是做螺螄粉培訓的，如果在我們這邊做的話可能會有機會，我們這邊滿街是螺螄粉桂林米粉，打差異化
天天向上的柳柳哥
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