還記得多年前第一次去成都吃火鍋，眼淚不自覺的流，鼻涕也完全無法控制，嘴巴感覺就像著火了一樣——這就是辣椒的威力。讓我們進一步想象下另一種種痛苦，如果被比辣椒還要辣上幾百萬倍的辣椒提取素直接噴在臉上是一種什麼樣的滋味？這會噴瞎我們的雙眼嗎？我想很多人應該會有這樣的顧慮。
事實上，辣椒噴霧劑中的有效成分——辣椒油樹脂辣椒(OC)，是一種存在於多種辣椒中的天然油。OC是一種炎症因子，它會使眼睛和上呼吸道粘膜腫脹，引起疼痛甚至暫時性失明。OC中的化合物是用史高維爾熱單位(SHU)來測量的，史高維爾熱單位是一種辣量表，也用來評估辣椒的辣度水平。
為了讓你對辣椒噴霧有個概念，考慮一下這樣一個事實:中國朝天椒的辣度在8000舒左右，哈瓦那辣椒的辣度在35萬舒左右，而一般辣椒噴霧的辣度在50萬到500萬舒之間。辣椒噴霧有多危險?在大多數情況下，用辣椒噴霧噴在臉上的直接後果包括眼睛、鼻子、嘴和喉嚨有灼燒感，但也會導致呼吸困難和眼睛腫脹閉上時暫時性失明。如果不治療，這種影響可以持續一個小時，儘管有些人說需要幾天時間他們才會感覺好一些。至於危險，大多數研究表明OC辣椒噴霧是完全無毒和安全的。
據《眼科學與視覺科學研究》雜誌報道，眼睛暴露在OC環境下是無害的，而且沒有證據表明辣椒噴霧劑會導致長期的視力問題。然而，反覆暴露會引起角膜敏感度的變化。（話說誰沒事幹總被辣椒噴霧噴眼睛呢？）一些研究表明，有其他問題的人，比如對辣椒噴霧劑成分過敏、哮喘或已有的心臟疾病，可能會有更嚴重的反應。
辣椒油是由非極性分子組成，很像油脂;因此，用由極性分子組成的水去沖洗辣椒噴霧，無法起到良好的沖刷效果。極性分子只與其它極性分子成鍵，而非極性分子只與其它非極性分子成鍵。但還是有希望的——這裡有一些方法可以幫助你緩解辣椒噴霧劑的灼傷:快速眨眼——這會使你的眼睛流淚，可能有助於沖洗掉一些辣椒噴霧劑。用肥皂清洗你的皮膚——使用清潔劑，如洗手液，洗髮水，甚至洗潔精，然後用水沖洗。肥皂會幫助分解和去除油。試試“無淚”配方嬰兒洗髮水——用無淚洗髮水清洗眼睛周圍的辣椒噴霧，不會對眼睛造成更多刺激。用一條浸過牛奶的毛巾擦眼睛——全脂牛奶是胡椒噴霧劑的有效止痛藥，因為脂肪會阻止噴霧劑中的化合物接觸你身體的神經末梢。將浸過牛奶的毛巾敷在每隻眼睛上幾分鐘或幾分鐘，直到可以緩解疼痛為止。用完後把毛巾扔掉。使用冰袋——將冰袋敷在眼睛上也有助於減輕灼傷。如果你接觸了防狼噴霧，而且你戴著隱形眼鏡，試著馬上摘掉它們，把它們處理掉。如果你的手上有防狼噴霧，你可能需要別人的幫助。
最後總結下，防狼噴霧對眼睛的刺激只是暫時的，不會造成永久損傷和失明。
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