在这个假期之前我是十分讨厌进厨房的，也是不会做饭的大军中的一员。可是这假期不断延长，每天在家躺着饭来张口也会被妈妈嫌弃的。于是我开始对着下厨房，抖音，小红书研究厨艺啦！
我觉得第一个选择的厨艺实验很关键，如果成功能极大的提高这方面的积极性。我觉得可以先从简单的煎，凉拌的类型下手，炒菜那真的太需要功夫了，不换是体力还是火候，所以不要急着就上手炒菜，循序渐进吧。
那么接下来看看我的厨艺修炼吧！3月7日开始我的第一次厨艺尝试，我选择的是做可乐鸡翅。我看了一下下厨房的教程，可乐鸡翅不需要什么刀功，鸡翅提前腌制，调料简单，主要就是煎鸡翅，开小火慢慢煎，也要注意油的飞溅，被溅到赶紧冲凉水，也没太大的问题，然后就是加可乐煮十分钟，大火收汁时候要不断搅拌，不然容易糊，这个要掌握好，我都是凭感觉做，没想到一次就成功了，极大提高了我的信心！
3月8日厨艺，有了前一天非常成功的可乐鸡翅，大大增长了我的信心。做了煎豆腐，但是太慌忘了给油，豆腐就破了，但是味道很好。肉沫茄子也很好吃，茄子用的蒸的方法，没给很多油，主要也是调味的汁很重要。
3月8日下午第一次尝试做牛奶馒头。和面搞了半天，还好馒头发的挺好的，最后出来的效果也很满意，大白馒头！
3月9日厨艺，做了个凉拌土豆片，和手撕包菜，感觉越来越得心应手了。
红枣红糖发糕，刚做的时候感觉好稀，生怕发不起来，还好做的很成功，发的蓬松，好吃哟！
手抓饼，加了十三香，挺好吃的，不输外面买的
发面红糖小饼，外面脆脆的，里面柔软，红糖流心，真的超好吃了！感觉自己越来越棒棒哒！
3月11日，没想到自己能够一次性做了四个菜，我爸妈也挺开心的，以前老让我学做菜，我都不愿意很反感，现在不用她们说，我每天就对着下厨房的菜谱研究想好第二天要做啥，看到家人品尝到我亲手做的美食，那种满足感无与伦比。把厨艺当成一种兴趣爱好的感觉也挺不错的呢。
花卷也做的很成功呀，我还有点嘚瑟呢！是不是很有天赋！哈
哈哈！
3月12日厨艺，做了闷荷包蛋和豆角茄子。超级下饭，我爸一个劲的夸呢！
欢迎观看～希望这个假期大家都能有所新的感悟和收获，祝愿大家越来越好！
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