也不知道是该庆幸还是惭愧，结婚五年了，我几乎从来没有做过一顿像样的菜。不是蹭婆婆的，就是点外卖，现在想想我这个妻子和妈妈做的也太不称职了。
危机来临的时候，往往也意味着巨大的机遇。今年春节疫情的突然而至，让所有的人都乱了阵脚。从盼星星盼月亮的盼放假，到天天渴望去上班，那种心理的煎熬和转变可真是前无古人后无来者。
于是这多出来的假期也敦促我们这些衣来伸手饭来张口的懒汉一族开始转变，何不抓住这个契机好好学习一下如何做个合格的小厨娘，毕竟婆婆不会照顾我们一辈子。
说干就干，急性子的我立马开始下载各种做饭APP，毕竟没经验，反应慢还手拙，那就挑好看又简单的先做起来吧。
一、黑暗料理--方便面汉堡包
没想到方便面还能这么玩儿，真是开眼界了。
说它黑暗，因为我总是把方便面煎的糊糊的，看来功力还是差远了。
这道主食的材料也非常简单，一袋鲜虾鱼板面，一个西红柿，一片生菜，一块芝士片，如果爱吃肉还可以准备一块牛肉饼或鸡肉饼。绝对的快手早餐，懒人的福音。
第一步煮方便面，同时倒入里面的调味包。记住千万不要住的过久，大概2-3分钟，面微微变松软就可以了。
第二步赶紧捞出方便面沥干水分。同时放入鸡蛋和方便内的其他材料，并搅拌均匀。鸡蛋主要是起到粘合作用。
第三步也是最难得一步，就是煎方便面。锅中擦油，同样拿出心形造型工具，油热后，将面条放入其中，小火控制，一定要有耐心，并慢慢晃动防止粘锅。
煎好的心形面饼放入盘中，依次拜访生菜、西红柿和芝士片，如果想要正宗一点，可以再放一片酸黄瓜，最后再覆盖一片炸好的心形方便面即可。
这样，可爱又黑暗的方便面汉堡就做成了。外面脆脆的，还有点糊糊的米香，真诱人。
虽然做的不是特别好，但开始尝试就是一种进步。
没想到我竟然也入了烹饪的坑，手艺不好可以练，心意才是衡量的标准吧。
二、肯德基同款土豆泥
先来一张成品图，新手也只能用可爱的造型来安慰自己了。土豆可真是个宝，原材料采买容易，价格便宜，烹饪手法多样，好操作，味道佳，营养还极其丰富，能把土豆的各种菜品做好应该也算是小有成就了吧。
这款土豆泥怎么说呢，其实还是有点偷懒了，本来想用浓汤宝熬成高汤加入黑胡椒粉再浇到土豆泥上的，但是后来发现家里有口味更醇正的黑椒酱，索性直接把酱料加热直接浇上去，口感更浓郁，操作更快速。
材料很简单：土豆 、牛奶、黑胡椒粉、浓汤宝，做法吗，先把土豆隔水蒸熟，土豆最好切小块再蒸，这样熟的快。然后去皮，碾碎，越绵软越好。如果有食品料理机，可以放在里面加工一下。最后浇上滚热的黑椒汁，完美！
正好家里还买了心形的造型器皿，这回也派上用场了。最后女儿还放了一块棉花糖上去，不管是色泽还是外观都极其生动诱人，大朋友小朋友都超爱！
原来做饭也挺有趣的。
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