方便面卖了很多年还在卖，到现在还是畅销，甚至在国外也大热。我们坐半天以上的火车的时候，总会泡上一份面来垫肚子。所以它在火车站附近很受欢迎。而有一种脱水干燥型的“方便米饭”，和泡面很像，也是只需要热水就能吃，可是它却在中国卖不起来，这是为什么呢？
经过分析，主要可能是这3个原因。
1、不方便
很多人觉得，这个“方便米饭”并不方便，要吃的时候还是要自己进行后续加工，而且需要自己酌量，水放多了不行，放少了也不行，有时候还可能会在加热期间烫伤自己。不如叫个外卖，虽然慢一点，但是只要等着就行。不过不得不说，这一点精简的来说就是懒，简直让人有点哭笑不得。
2、价格高
中国的米饭并不贵，而“方便米饭”的价格一般为10-20元，这个价格，性价比实在不高，更加没有办法和三块五块的方便面相比了。很多人表示，这个价格，够随便去哪个餐馆吃一份新鲜的盖饭了，菜式还供自己选择，谁还吃这个呢？
3、口感差
经过脱水再加热的米饭，不仅口感比不上新鲜米饭，不过不是很会处理的话还可能会夹生，另外它的菜偏流质，不太符合大多数中国人的口味，那么买的人少也是很正常的了。
总的来说，方便米饭在中国的市场上并没有什么太大的优势，尤其是在这样一个外卖到处都是的时代。
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