“广东人啊，无啖汤水点得啊！”
……
这家店凭借着一碗可以喝的锅底
成了火锅界的王者
来这的人，10个有9个都把锅底喝完
饭点一到，走慢的人都差点没得坐啦
▼疫情期间，支持到店自提和供应外卖!▼
01
#还没开涮就要被喝干的汤底#
■ 「秘制羊肉汤底」 ■
和别的羊肉火锅不一样，这里的秘制羊肉汤汤头温润不燥，却又浓郁得让人喝到见底！
汤比肉更矜贵的秘制羊肉锅底，足足用了20+种药材熬制起码4-5小时，滋润补身又暖胃，一整碗羊肉汤下肚，感觉从头暖到脚趾尾！
每一块羊肉都吸收了浓香的汤底，羊皮久煮依然无比Q弹，咬下去胶原蛋白爆棚！加上羊肉香软酥嫩，一点都不碎烂也不塞牙缝。
羊肉和药膳汤底一起焖煮，汤底将羊肉的精华吸了个饱，羊肉也炖煮得酥软入味，还没开始涮配料，羊肉和汤底都快要被我解决完了！
///
■ 「泰国冬阴功锅底」 ■
这里的泰国冬阴功锅底里，加入从泰国坐飞机来的红辣椒、香茅、青柠、小番茄等10+种秘制香料，泰味十足！
奶白色的汤底泛着红，看着就很有食欲！火锅慢慢沸腾，鲜香微辣的冬阴功味飘散出来，让人忍不住想先干上一碗！
大虾、青口、鱿鱼须、芝士豆腐、福袋…通通都是冬阴功锅底必配的打锅配料！鲜虾在冬阴功火锅里煮一阵后，肉质依然弹牙，味道微辣中带着鲜甜~
青口也是一位“王者”。浸满汤汁的青口，吃起来肥美爽口，辣味在嘴里蔓延~
比手指还粗的鱿鱼须，跟冬阴功简直是绝配！每一条都很有嚼劲，一吃就停不下来！
这里的特制福袋也应该配拥有名字！外层是柔韧Q弹的鱼腐，内里包含着满满的新鲜蟹子滑，一口吃下去，福气也会upupup！
02
#就连家常靓汤，也通通都有#
■ 「花旗参炖乌鸡」 ■
说到滋补养身，花旗参和乌鸡必定都是第一个想到的食材。采用山泉水与汤料原盅清炖，胜在够清香鲜甜，还带着浓郁的花旗参香味。
花旗参有补气养阴、清热生津等功效，与乌鸡搭配清炖汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少咸宜四季滋补的靓汤。
喝完汤后再把乌鸡肉吃光，不愁不暖和~初春多喝汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
///
■ 「娘惹肉骨茶」 ■
此“茶”非彼“茶”，肉骨茶其实是一道猪肉药材汤，在马来西亚家喻户晓！以猪肉和猪骨，混合中药及香料熬煮多个小时的浓汤，使药材的味道渗入排骨中。
10+种药材支撑的中药包与排骨鸡脚等一起熬制而成，喝起来过瘾又暖胃。满满的胶原蛋白，对于偏爱养生爱养颜的我来说，可以喝到连汤底都不剩。
这里的肉骨茶完全还原了马来西亚的味道，充满浓浓的药材味，每喝一口都好像身体强壮一点！工作那么累，假期当然补一补啦~
///
■ 「鲍片霸王花猪腱汤」 ■
猪腱肉加入霸王花、鲍片炖足3小时，汤汁呈诱人的橘黄色，散发出诱人的香气 ~
用勺子一勺，嫩滑Q弹的鲍片映入眼帘，还有猪腱肉、霸王花、胡萝卜等超足的汤料，滑溜溜的鲍片，满满胶原蛋白，放进嘴里，口感Q糯，鲜味浓郁！
浓浓的肉香味配上淡淡的霸王花，汤水略显浓郁，但是一口喝下去有着淡淡的甘甜味。
03
#汤主义主题餐厅，街坊都知道#
这家汤主义主题餐厅，有真汤火锅、真汤简餐、真汤米线三系列。装修却是INS小清新的感觉，全店的Tiffany蓝调让人感觉到安适惬意，像隔离了喧闹繁华后一片静谧安逸的湖泊。
独栋两层的店铺开敞明亮，金属点缀提升质感，在喝汤打火锅的同时，反手一拍就是INS风大片，无需滤镜，原片直出就是朋友圈集LIKE神片啦～
///
▼疫情期间，供用外卖和支持到店自提！▼
‖ 山海·汤储 ‖
店铺地址： 南海区永胜东路4号万科金域中央1期25座
交通信息： 公交站-万科金域中央北站
营业时间： 周一至周日 11:00-22:30
疫情期间会可自提或外卖
-The End-
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
閱讀更多 佛山吃喝玩樂蒲 的文章
