“跌落神壇”的農村土雞,城裡人說不吃就不吃了,為啥?

新大風歌


現在農村的雞主要有以下幾個方面,一根本不是散養基本都圈養,衛生需要不準隨意散養,二\\圈養的都要買飼料和菜皮混合餵養,農民地都包給大戶沒那麼多糧食了,三這樣圈養的雞口感也好點,可有的人拿全飼料養的三個月出欄的雞騙城市人是家養的口感怎能好呢,城市人也不呆,一次兩次三次不吃了。真正農村家養的雞基本不賣留下蛋,養幾個小公雞都家人回來或來人吃,下蛋雞都養到年底過年吃或送人,那才是真正的老母雞。我農村的說的都事實


狼子O野心


農村土雞是農民自己使用傳統的古老養雞方法,使用天然原始五穀雜糧、野草、小動物、山泉水等等為食,以散養的方法,養殖出來的。土雞與現在配合飼料養殖的雞,最大的區別是營養非常高,味道甜美,是享受生活的人士理想的美食。為什麼現在城市人說不吃就不吃?這究竟是什麼原因?

第一是,現在許多土雞與場養雞根本沒有區別。現在市場上買到的土雞,從外觀上與場養雞是一模一樣的,沒有什麼區別;食用時,土雞應該瘦弱柴骨感,肉質少,不會像場養雞那樣健壯肉質豐厚;現在在市場上購買的土雞,食用時沒有土雞味道,不鮮甜,與普通場養雞根本沒有什麼不相同的,基本上從味道上是一模一樣的,分不出哪是土雞,哪是場養雞。所以,城市人認為,現在土雞與場養雞,除了價格玄殊差異非常大以外,從營養和味道上是沒有任何區別的,就沒有必要花高價去買“變質”的土雞,不如買普通場養雞,從味道營養、健康、安全方面著想,都不令人放心不下。因此城市人對土雞說不買就不買的主要原因。

第二是,現在農村有些農民也是使用配合飼料。現在農村由於糧食不值錢,價格低,種糧食不划算,因此沒有糧食餵雞,都是購買成品配合雞飼料餵養。這樣使用配合雞飼料餵養的養,基本上與雞場養的雞沒有兩樣。土雞與場養雞最根本的區別是餵養的雞飼料上,土雞食用的飼料與場養雞的飼料一模一樣,生長的雞,從營養上就沒有區別。因此,現在使用配合飼料餵養的土雞品質與場養雞是一樣的。所以城市人認為現在市場上的土雞與普通場養雞是同一品質的雞,就不去購買高價土雞了。

第三是,有些農民把場養雞買回家放養幾天後就變成了土雞。有農村土雞養殖戶,為了追求高額利潤,把雞場的雞買來,放養一段時間後,當作土雞高價出售,可以獲得場養雞3~4倍的價格,獲得高額利潤。這樣的土雞,從食用營養和味道上沒有原先土雞的品質,失去了土雞的價值。所以,城市人認為,現在的土雞與場養雞是同一貨色,沒有區別,沒有必要花高價錢去購買農村土雞的必要了。

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農民大橙子


相比肉食雞成長快,出肉多的特點,“土雞”散養在農家院舎中,找點蟲子吃,或餵食一些粗糧,成長比較慢,而且出肉少,雖然比肉食雞美味,但是,價格卻比較的貴!比如說,肉食雞8元/斤,一隻在20元左右,而對於“土雞”來說,一隻價格在七八十,有些還過百元!因此,對於普通的農民來說,顯然不是自己的“菜”,而對於城裡人來說,雖然收入高點,可是近年來壓力也大,因此,為了節約生活開銷,也不願買了!

近年來,城市發展的越來越快,當然,管理也更加的嚴格!對於農民辛苦餵養的“土雞”來說,拉到縣城,卻找不到合適的地方賣,無奈找到合適的地方,還是人流比較少的,自然也不容易賣掉!

土雞魚龍混雜,濫竽充數的現象層出

近年來,土雞不僅價格高,而且還“瘋搶”,這也讓一些人眼紅,他們將從農村收來的飼料養的肉食雞,標上“土雞”的名字,賣了出去!可是,等買家到家後,做飯品嚐後才發現,這並非是“土雞”,因此,在以後,就比較注意了,也不願意在買這種“土雞”了!

當然,近年來,農村環境不斷的優化,在家庭內散養土雞的也少了,而市場上在售賣的“土雞”,很大一部分都是飼料養殖的,這已經成為行內的“潛規則”,就好比“土雞蛋”一樣,已經缺少了“土”,只剩下“雞蛋”了!


潘多拉效應


我認為,對待事物要有理性的認知。.隨著生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷改變。一些傳統的勤儉節約,吃苦耐勞的精神被丟棄。盲目追求,過度享樂成為主流。媒體為推動地方經濟過度宣傳,過多的廣告,讓年輕人眼花瞭亂。例如八十年代,西洋參,中華鱉精,腦白金等等,一些年輕人懵懵懂懂,盲目進補,有的甚至吃壞了身體。九十年代,螃蟹,鯽魚,土雞等又成了追求,結果精瘦肉帶出了瘦肉精。二千年之後,經濟條件更好,消費觀膨脹,前輩所封禁的一些野生動物成了消費對象,貓肉,蛇,穿山甲,果子狸,野雞,野鴨等等。吃上這些顯示了一部分人的財大氣粗,顯示了它們的高貴.。西方的超前消費也成了追逐的目標,出現了能賺錢的年輕人高消費,不能賺錢的啃老也消費,社會上尊老敬老的人不多了,因老人阻擋了他們消費的經濟,成了他們打破傳統的絆腳石!一場疫情,幾十天的封閉,讓人們反思,今後應當怎麼生活才是擺在人們眼前的課題。主流媒體的導向是不是也應該更科學化!


用戶謙謙君子


人是動物中唯一會被暗示的動物,一直以來,土雞,土雞蛋營養比肉雞好,在暗示下,人們深信不疑,紛紛效仿。通過檢驗,化學成分相差無幾。燕窩沒有西紅柿營養成分好,我們被騙了上千年。所以,我們要相信科學。


劉承澤3


城裡傻子少了唄。大家說的土雞是內在土,但現在農村土雞大多都是外在土,裡面裝的還是飼料。

當然,這肯定是雞的問題,它們居然不會自我包裝一下。


暴走老莊


吃膩了唄!我們農村的除了不能吃的,什麼都吃。因為窮過,餓過。


為善至樂2


當前不吃,只因疫情。

過後會慢慢恢復。

只是也要做好禽流感防控!


午後何曉成


不夠土


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