蚝油杏鲍菇
材料：杏鲍菇300克、蚝油1勺半左右、姜蒜适量、青红小米椒各两个、生抽1小勺、小香葱2根；
做法
1.切好食材，杏鲍菇切成丝。姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。
2.加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。
3.加入一点点生抽翻炒均匀加入小米椒翻炒
4.最后出锅前撒上小香葱装盘。
小贴士：蚝油本身比较咸，所以不用再放盐了。不吃辣的亲可以不放辣椒或者加一点彩椒配色。
辣椒爆牛肚
材料：牛肚、辣椒、姜片、蒜头、料酒、油、盐；
做法
1.牛肚用盐清洗干净，烧开水放点料酒放牛肚煮开。
2.辣椒切丝、姜片、蒜头切好备用。
3.热油爆姜片、蒜头，放牛肚爆炒，加一点料酒几滴醋，可以起到去腥的作用。
4.最后加入辣椒、盐、耗油，起锅。
炒合菜
主要成份：韭菜、鸡蛋、绿豆芽、干菊花、干草本。
辅料：油、盐、鸡精、糖
详细步骤：
1。用冷水浸泡黄花菜，去根，清洗豆芽。
2。把韭菜洗净，切成切片，切成薄片。
三。鸡蛋中加入盐和白胡椒，搅拌均匀。
4。把油倒在平底锅里，在锅里煎鸡蛋。
5。再开始烹调，倒入油，炒干的药草，并把它们倒入黄花菜。
6。熄火，加入绿豆芽、盐、糖、鸡精，炒匀。
7。放入韭菜段，炒匀，熄火。
8。最后倒入煎蛋均匀炒
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