今年過年不拜年，你是不是也宅在家裡，為一日三餐而發愁，不知道吃些什麼，想折騰出一些好吃的呢，今天和你分享一道暖心暖胃暖家人的魚丸湯，魚丸是自制的哦！
首先我們來準備好魚丸，魚丸做法很簡單，魚片成塊，肉剁碎了，或者料理機打碎，然後加少許澱粉，加適量的鹽，蒜末和生薑末，團成團即可。比外面買的健康又新鮮美味。
六七個魚丸即可，一些泡發的裙菜，切些胡蘿蔔絲，一把小青菜，還有一個雞蛋，這樣搭配維生素滿滿哦。
水煮開後，下入魚丸。
魚丸煮飄起來後加入裙菜，胡蘿蔔絲，小青菜，少許的鹽
打上一個雞蛋，用勺子慢慢劃圈撒入，出來薄薄的蛋花
這樣一道鮮美可口的魚丸蛋花湯就做好啦，一點味精都不需要放，原汁原味，鮮的呢，主要都是新鮮蔬菜食材，很營養哦！
暖暖冬日，給家人也做碗營養魚丸湯吧！
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