貴州省是全國辣椒種植面積較大的一個省份，2019年種植面積超過35萬hm²。貴州擁有獨特的地理環境，所產辣椒以香辣著稱。貴州辣椒種質資源豐富，擁有較多的地方特色品種。線椒是貴州省栽培和食用的主要辣椒類型，各縣、市轄區都有一定的栽培面積。20189年8月29日，經過省級專家組在安順市普定縣猴場鄉貴州省蔬菜產業科技扶貧“321”示範工程項目猛舟示範點實地測產,667m2產量達到2418.21kg。
筆者分別從種子處理、培育壯苗、整地做廂覆膜、移栽，田間管理和追肥管理、水分管理、整枝和釆收等方面詳細介紹了該線椒的高產栽培技術，以供讀者參考。
1 品種選擇及特性
貴州省線椒栽培應選擇中熟、乾鮮兼用型雜交線椒品種，如'黔椒8號'。該品種由貴州省農業科學院園藝研究所選育，全生育期205d，株高67cm，株幅59cm,全生育期13次分枝，單株結果數47個，果長22cm,果寬1.5cm，單果種子數87粒，單果鮮質量23g，種子千粒重6.5g釆收期長，青果色濃綠，紅果鮮豔有光澤，果形較直，果面平滑，果腔小，耐貯運,適宜雲、貴、川等地露地栽培。
2 高產栽培技術
2.1 備種及種子處理
按照精量播種準備辣椒種子667㎡，用種量約20g。播種前將種子放入到55-60°C溫水中浸種15min，期間不斷攪拌至水溫降到30°C，繼續浸泡6〜8h，然後撈出稍晾乾直接播種，或用毛巾包裹在28〜30°C條件下催芽。
2.2 播種及培育壯苗
貴州省普定縣範圍內適宜播種期為3月上旬，由於區域小氣候因素的影響，播期不宜太早。育苗按照貴州省辣椒研究所制定的《辣椒漂浮育苗技術規程》的標準進行實施。在育苗時注重育苗池的建造、營養液的配製、病蟲害防控和後期的煉苗。育苗池選址要在地勢開闊平整、背風向陽、排水流暢、遠離公路和養殖場20m以上的地方。營養液配製選用二兀素複合肥（M氮：M磷：M鉀=15：15:15）和尿素按3：2（質量比）的比例混合，出苗至2葉1心期，配製濃度為100-200mgL⁻¹P3葉1心期以後，配製濃度為300-500mg-L⁻¹。苗期猝倒病可選用甲霜惡黴靈原藥1g對水2kg噴灑，灰黴病可用250g·L⁻¹喀菌酯1500倍液噴霧防治，蝸蟲可用70%毗蟲啦，1hm2，用量30g進行防治。
育苗池如有綠藻出現，可以緊密排盤、減少液麵在空氣中暴露、加強通風降溼等農業防控措施，也可以用30mg-L-'的硫酸銅加水進行噴灑，或配入營養液中進行防控。移栽前7〜10d控水煉苗,將育苗盤抬出液麵，或把營養液放掉,使秧苗失水萎蔦,再進行復水處理8〜12h,再次進行失水萎鳶，反覆2〜3次，以適應大田的生長環境。壯苗標準：苗齡45-50d,株高20cm,真葉6〜8片，葉色濃綠、肥厚、有光澤，生長整齊，子葉不脫落;莖粗壯，節間短，莖粗0.3-0.5cm，節間長1.0cm\u000f根系發育良好，鬚根發達呈白色，無病蟲危害。
2.3 整地做廂覆膜
整地前667m2施用農家肥2000-3000kg、三元素複合肥50kg、尿素10kg，做廂前進行條施。開廂寬度為1.2m，將底肥均勻的條施在廂面上，起廂高度20cm，廂面寬度為80cm，要求廂面平直，寬度一致。地膜宜選用黑色地膜或銀黑雙色膜，膜的寬度為1.2m，覆膜要求平整對稱，足矯覆膜，並保證覆完膜後廂面寬度為0.8m。因白膜在防草、保溫、保溼等方面不及黑膜，不宜採用。
2.4 移栽
移栽期為4月下旬至1月上旬，海拔較高地域宜晚，海拔較低及靠河谷地域可適當提早。如海拔高的猴場和補郎鄉鎮，春季氣溫回升較慢，氣溫較低，不宜定植過早。沿三岔河河谷及低海拔地帶，氣溫回升較快些，可以適當提前定植。選擇晴天、無風下午進行移栽。單廂雙行單株定植，株行距為0.35mx0.50m,667m2栽植3000株左右。栽植深度為沒過子葉且接近第1片真葉為宜。定植時定植穴要深、土要松，植株要放在穴的正中間，蓋土要輕，不宜用力按壓，蓋完土後，植株四周不貼地膜，以免高溫燒苗。移栽後當天及時澆灌定根水，定根水需加入殺菌劑烯酰嗎啦、殺蟲劑高效氟氯氧菊酯進行預防病害（灰黴病）和蟲害（地老虎），以免造成斷壟缺苗。
2.5 田間管理
2.5.1 追肥：定植後15d左右追施提苗肥,667m2用尿素5~8kg。門椒坐果後追施膨果肥,667m2施用三元素水溶肥10-15kg,進入盛果期後667m2再次追施15kg三元素平衡肥。後期如出現植株早衰現象，可以適當追肥，以葉面肥為宜，宜用水溶肥料，因水溶肥見效快、方便施用。大量元素肥料按照1%~3%的量與水進行稀釋，微量元素肥料按照0.01%〜0.5%的量與水進行稀釋。前期苗小,宜用低濃度;後期大苗，可適當加大濃度。
2.5.2 水分調控：辣椒全生育期內，在普定縣域除了定植水以外，自然降水足以滿足辣椒對水分的需求。在低窪地和排水不暢的地塊不宜種植辣椒，降雨後應及時排水，以免造成辣椒根腐病的發生。
2.5.3 整枝：辣椒緩苗開花期至門椒坐果期，應及時進行整枝。整枝方式是選擇晴天將門椒以下側枝全部摘除。整枝宜早不宜晚，過晚造成植株養分浪費，結果期推遲，影響產量、品質和經濟效益。
2.5.4 病害、蟲害、草害防控
辣椒生育期內主要病害有灰黴病、根腐病、疫病、炭疽病等，蟲害主要有輔蟲、薊馬、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。病蟲害要以預防為主、防治結合、對症下藥、綜合防治。病害藥劑以咪鮮胺和曜菌酯類藥劑防治，蟲害主要用毗蟲咻、唳蟲眯、高效氟氯氧菊酯和阿維菌素防治，草害主要釆用黑膜防除為主，適當採用化學除草劑（辣椒專用精唾禾靈）進行防除。
要合理用藥，並注意農藥的安全間隔期適時用藥。
3適時採收
採收應選擇晴天進行，或陰天無露水時進行。'黔椒8號'青果果色深綠，有光澤，果實達到最大鮮質量時及時釆收。紅果應達到果色深紅、有光澤、果皮變軟前及時採收。貴州普定縣域內海拔地勢落差較大，受小氣候環境影響較嚴重，自然災害時有發生。高海拔地帶以採收青果出售為宜;低海拔地帶前期以釆收4〜6層青果，後期留適當紅果出售為宜。
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