衢州土郎中
渔民吃花蛤，是这样做的，
1，加点水没过花蛤
2，加一勺盐🧂，
3，加几滴香油
4，盖上盖子摇一摇（让花蛤眩晕）
5，静置15分钟再摇一摇（这时你可以准备辅料）
6，清水洗几遍即可，就没有沙子了（渔民有智慧）
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隔3差5吃顿肉
关于你的问题，我再熟悉不过了。
花蛤其实就是蛤蜊的一种，蛤蜊是统称，只是地域区别叫法不同，以至于有些朋友混晓，花蛤也有地方叫花甲，蛤蜊包括的多了，红蛤，油蛤，白蛤，太多了，身为福建人美食愽主的在这方面了解还是比较透切的，我专注海鲜美食，蛤蜊的视频就好些个，每个视频都有讲解分析相关常识以及做法🤪
关于吐沙的问题：
食盐食盐食盐，这是最有效最上策的办法，放食盐之所能吐沙，是因为花蛤是海水养殖，海水是咸的，要营造同样的环境花哈才能自主的呼吸，正常呼吸才能吐沙，一般来说吐沙需要四五个小时左右。
食用油吐沙，在福建基本看不见这一操作，为此我也试过，只用油吐沙，成效不大，仍有沙子。
花蛤焯水过沙，那是下下策（当然不是不可以）做些捞汁海鲜类的菜是可以用这一方法，但要是做汤，清炒，生炊什么的，还能有花蛤味吗？
所以，只能赖心等吐沙，吐沙时水不要加太多太满，淹过花蛤的一半身子就好，不要全淹住，哪样不便于吐沙。
最后分享一下我的小技巧，就是不去大超市买要吐沙子产品，大超市基本都是没吐好沙子就拿出来卖，（哪个什么马的超市从来都是这样的）去小老板店里买，他们一般都卖吐好了沙子的，多省事🤗
以上是我的分享，希望对你有用💕
丽丽姐的厨房
文蛤：一般直径在几厘米至十几厘米，海水养殖，壳面光滑细腻，有淡灰褐色不等大斑纹，可做各色菜肴，以南通海边出产者为佳。 花蛤：又叫杂色蛤，海水养殖，花蛤个头比文蛤小，壳面斑纹类似文蛤，但颜色更深暗，纹路之间夹杂暗红，鲜度略次于文蛤，略有凹凸感，可辣炒也可做汤，味道没有文蛤鲜。吐纱。水里加点盐就好了
