第五爱
严格来说，它们之间是有细微区别的。花蛤就是花甲，而花蛤（即花甲）是蛤蜊的其中一种种类。
蛤蜊是什么？
蛤蜊是双壳纲软体动物的统称，它又有别名为蛤、文蛤、西施舌、蚌等，也就是说，蛤蜊是多种可食贝类的统称。
蛤蜊分为很多种，包括花蛤、白蛤、青蛤、血蛤等，它们在外形上是有所区别的。
例如白蛤，它的花纹是一种类似贝壳形状的环形，并且其背壳顶部呈白色，开口部位有黄褐色圈。
也就是说，花蛤是蛤蜊，但蛤蜊不等于花蛤。
花蛤是什么？
花蛤和花甲是同一种东西。花蛤的学名叫做菲律宾帘蛤，它的壳是瘦长的卵圆形，颜色是淡褐色，上面布满不规则的花纹，生活在浅海底。
为什么花蛤会有“花甲”的别名呢？这是因为，在粤语中，花蛤与花甲是同音的，因此有了这样的别称。
花蛤的价格非常亲民，同时也非常鲜美，是一项好吃又接地气的营养海鲜。
以上就是花蛤、花甲与蛤蜊的区别啦！再说明一次，蛤蜊是花蛤、白蛤、血蛤等种类的统称，而花蛤则等于花甲，大家在购买的时候，千万不要再搞错啦！
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海鲜的品种非常多，尤其是贝壳类，不仅外貌相似而且名字也相似，如蛤蜊、花甲、花蛤、白蛤、蛏子等等，经常分不清，尤其是蛤蜊、花甲、花蛤，那么它们一样吗？有什么区别呢？我们一起来了解下吧！
一、蛤蜊和花甲一样吗？
蛤蜊不等同于花甲，花甲是蛤蜊的一种。
首先我们要知道蛤蜊是多种可食贝类的统称，而花甲只是蛤蜊中的一个品种，因此花甲是蛤蜊，又可以称作蛤蜊，但是蛤蜊不等同于花甲。
二、花甲和花蛤什么区别呢？
其实花甲就是花蛤，这也是由于粤语的读音两者同音而来，花蛤被人写作花甲。而花蛤学名为菲律宾帘蛤，还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名，属于帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属菲律宾帘蛤种，壳长2.5~5.7厘米，有多种花纹和颜色，并且两面壳不等，但是左右相似，有明显内嵌韧带。
因此，花蛤和花甲是一样的，都是属于蛤蜊的品种，只是蛤蜊的品种是很多的，常见的有八种，即白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，它们各自的味道和外壳都不相同，其中花蛤最为鲜美，被称作“天下第一鲜”。
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花甲又名花蛤，是属于蛤蜊的一种。蛤蜊分文蛤，花蛤，血蛤等品种。
文蛤，味道非常的鲜，常用于三鲜面里面放几个，或做汤。购买时要看他的形态一般它里面的舌头是不吐出来的，用两个文蛤互敲能发出清脆的声音就是比较新鲜的。
花甲的做法一般用来做成蒜蓉花甲，或做成葱油花甲，还有有名的开心花甲的做法。在市场上挑选时要看舌头能吐出来的，手一碰即可马上缩进去的，即为新鲜的。
血蛤表面呈波纹锯齿状，有深褐色的条纹花纹，用手把它扳开会有血样的液体。人吃了有补血的功效，一般得用红糖烧血蛤。
以下三张图片分别是花甲，文蛤，血蛤。
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蛤蜊，因为壳上长着花纹，所以又叫花蛤，广州话“蛤”“甲”同音，上世界八十年代流行于广州街头的大排档，将花蛤写成“花甲”，以讹传讹，于是就有了这个叫法，其实都是一样东西。
蛤蜊富含蛋白质，100克蛤蜊肉就含10克蛋白质，加热后蛋白质分解为氨基酸，而且主要是带鲜味的甘氨酸，这就是蛤蜊美味的来源。蛤蜊含沙，那是方便沉到它生活的海底滩涂，蛤蜊吐沙，是方便它逃跑。去除蛤蜊的泥沙方法很多，在淡盐水中泡两天是一种慢方法，水里滴几滴油或放把剪刀之类的铁器，或不停摇动水，都是让蛤蜊感觉到危险而吐沙的好方法。我的方法最简单：在锅里直接下水煮到壳打开，在汤里清洗一下，沙就没了，汤再过滤一下或煮汤或炒当高汤用，美味无比。
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花甲又名花蛤、芒果螺，是蛤蜊的一种，所以花甲和蛤蜊其实是指的同一种贝类，只是叫法不同，外壳有稍许不一样，但口感一样。
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
1、 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2、 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
一直记
花甲就是花蛤，是哈蛎的一种，不同的地方叫发不同，
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花甲就是花蛤，生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳长2.5~5.7厘米，有多种花纹和颜色，并且两面壳不等，但是左右相似，有明显内嵌韧带。
蛤蜊：软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。在我国青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品
