萱萱8541
我也是非常的喜欢吃花蛤，因为确实是非常的美味，尤其是那种小一点的花蛤！那么对于吃起来牙碜那么我给大家出一下几点小妙招！
1: 首先花蛤是在大海里面生长，并且是在泥沙中的，那么刚从大海中打捞上来的花蛤自然就会带有非常多的泥沙，最好的处理方法就是将花蛤放入清水中浸泡，让他慢慢的突出肚子泥沙，并且要勤换清水，这样一两天后那么花蛤肚中的泥沙就会没有了的。
2: 虽然我们清除了肚中的泥沙但是难免有的花蛤在贝壳里面还是会有泥沙的那么我们就需要在做菜之前将花蛤先进行蒸煮一下，那么将开口的花蛤用清水再进行清洗一遍，这样泥沙就会直接没有了。
3: 最后接着上面第二种做法后，蒸煮过后的花蛤有的并没有张开口，那么说明没有开口的花蛤其实已经死亡了，或者是本身他就是死亡的，这些死亡的花蛤里面有许多全部都是泥沙的，那么我们就需要将这些死亡的花蛤挑出来，那么剩下的花蛤经过这三部的操作后，泥沙就会没有，那么吃起来就不会感到牙碜了！
王小亮美食
花甲是在泥沙里面生长的，所以这个东西处理不当就不好吃，花甲有两种，有种白色的叫沙甲，那种有扁的粉红的才是花甲，处理的方法都差不多，
1.首先把买回来的花甲倒在菜盆子里，随便用水冲洗一下就行了，
2.炒锅烧半锅水放入要炒的花甲，记住一定要冷水下锅煮，不能等水开了再放进去，那样花甲有些受热不均匀，有点煮开了，有的还没打开，这样的话那花甲肯定吃不得。
3.水烧开了花甲基本全部张开口，马上捞起来放冷水冲凉，不然花甲的鲜味都跑完了，冷水的作用主要是锁住花甲肉内部汤汁不会流出，
4.要把花甲对半分开折断，把有肉的那一半留着，没肉的丢垃圾桶，
5.把分拣好的花甲再放回菜盆子里用流动水冲洗干净，最少洗4到5次，基本就干净了，对半分开的作用主要是怕有些死花甲煮了不会开的可以捡出来，还有些死花甲里包的一坨泥巴，对半分开还有一个好处就是容易入味，不分开的当你下锅炒的时候有些会合起来，不容易入味。
户外阿谢
在市场买回来的花蛤:放盆里加点盐在添上
自来水、纯净水只要是凉的吐出来就不会
牙参了？
如果是用盐水煮的话、就用煮的汤或是温水
再洗下吃就行（千万别用凉水洗）。
洗好的仁可以炒黄瓜片，再放点辣椒素
是不错的选择！
我是杨杨
这个就要看你买回来不急于吃！那么就放在清水里加点盐透一到两天！如果是要立即吃！就要在透水的时候加盐和油！然后在搅动或者轻摇！这样就会很快的把泥沙过滤出来！
油炒饭嘎嘎
用个铁盆上下多颠花蛤，里面的沙就颠出来了，多颠，颠完洗之
恬淡虚无上善若水
我一般会提前早上从超市买回来放在水里养半天养个半天，晚上，锅里放水放入花甲加点料酒烧到微开，倒出用清水冲洗。这样烧起来就没那么多沙子了。
小河1212
能吃就吃，不能吃就倒掉。下次弄干净再炒。
林都伊春郎
买回来之后放点水跟盐让它吐一会，我每次吵的时候都用开水过一下，然后一个一个的洗，麻烦了点，吃的时候就不会有沙子了
A王子2
你如果晚上吃，就上午买了，买回家泡水里，撒上盐，泡到晚上，然后多涮几下，然后记得用热水焯一下
低吟浅唱俱乐部
这问题简单，不吃啊
