娜娜 傑士農科
這是一次中國農業與日本農業精神文化碰撞的心靈啟迪之旅，現把所見所聞所思所想濃縮成一文，望共勉之。
我們本著“學習世界先進農業，服務中國現代種植”的初衷，於2019年4月開啟了為期一週的日本品牌農業考察。
從水果蔬菜的種植一線、到JA農技服務平臺、再到農貿市場交易的整條日本農業鏈條，我們均進行了深度的體驗和交流，重點挖掘其值得中國農業借鑑和學習的寶貴經驗。
1
日本農業以品質為第一要素，形成高端農產品品牌，正向循環
高品質
在日本，高品質農產品似乎已成為社會共識，無論賣場大小，隨處可見的都是以各種獨立包裝、賣相極度精美的水果蔬菜，其上乘的品質即使我們認真細緻尋找也很難在果皮或菜葉上找到一個斑點，且所有農產品標註的出場地或出場農場，已然形成獨有的品牌認知。
當然，與品質相對應的便是其高企的賣價，比如在現代設施大棚種植，高達6545元/兩隻的宮崎芒果、654元/個的網紋甜瓜以及36元/兩個的平民水果山口柑桔，都足以讓我們望而驚歎。
我想，形成這種現象的背後，除了日本政府對農業的政策保護外，更多的是市場競爭和日本人追求極致的必然結果。因為高標準且獨具一格，所以自然高價，農業種植隨之得以體面，這不也是中國品牌農業所追求的出路嗎？
2
敬畏自然，與自然和諧共處，生態永續
日本的農業哲學和種植模式將日本對敬畏自然的精神發揮得淋漓盡致。
日本農民堅信自然的種植才是最好的種植，不對農作物進行破壞性的人為干涉，連化學肥料和農藥也極少使用。
相反，他們更願意將大部分的精力放在土壤改良和養護上（留草，並用大量的動植物原材料培育疏鬆、黑褐色的肥沃土壤），以及，首選物理隔離和生物防治手段（如大棚種植、種植驅蟲草和培養捕食蟎等）來防治農作物病蟲害。
最終的結果是，消費者願意為安全的高價農產品買單。而我們一週的體驗下來，竟不覺在日本生吃蔬菜、魚肉甚至雞肉有一絲絲違和與不安。
如果中國農業也能有如此高的自律，自然也能得到國民的高度認可吧？
3
匠心匠行，成就彼此
致匠心
如果說，國人認為葡萄棚架栽培很正常，那日本對果樹的棚架栽培便早已習以為常。
一週時間，我們跑遍了九州三縣，持續驚歎於日本農民匠人般的栽培心性和技藝：
他們寧願像養孩子一樣，花4-8年的時間和功夫對果樹進行定向留枝綁蔓，只為十年後能培育出健壯且高品質的葡萄或梨子。
在他們眼裡，種植早已不僅僅是謀生的手段，更是對生命敬畏、對美好生活追求的一種體現。
我想，正是這樣的品賦和行為，他們的出品得到世界認可也是必然的。
4
大洋此端，中國農業仍然任重道遠
日本農業，因其精細化的操作和高品質的農產品而在世界上獨樹一幟，成為“精品農業”和“品牌農業”的典型代表。
當然，這種成就的背後，更蘊藏了日本人對敬天愛人精神和自然農耕文化的堅守和踐行！
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