讓人回味無窮的東西,除了酒還有它

茶文化是中國的傳統文化,在世界的文化歷史上也是比較重要的,下面隨小編來看看一下。小編自己喝茶的一個感觸,小編我也喝茶十幾年了,一直感覺喝茶是一種養成的習慣。尤其是喝到一壺好茶,真的讓人回味無窮,念念不忘。

讓人回味無窮的東西,除了酒還有它

茶文化

我喝茶沒什麼特別的講究,也很隨意,但是每每就著杯子小啜一口,經過舌尖的品味,好茶賴茶馬上就能分辨清楚,而且還特喜歡飲濃茶,越苦越過癮,愈濃愈開心。我喝茶從不講究茶具,弄個保溫杯子,裡面放上很多茶葉,不管是坐在辦公室還是驅車行駛在外,不管是飯前還是飯後,總是在不停地喝,待到茶葉失去了原有的茶味,便會添上新茶繼續。

曾記得《紅樓夢》裡妙玉奚落寶玉時說過這樣一段話:“一杯為品,二杯為飲,三杯就是解渴的蠢物了,你喝這一大海,算什麼?”說得黛玉寶釵偷偷地笑,老漢我是汗顏之後真覺得無顏。茶這東西原是這等金貴玩意兒,我豈不太糟蹋它了!正如豬八戒吃人參果,食不知味,進肚即可。關於茶,文人墨客多有褒獎,不說茶的真實味道,就算看描寫茶葉的文字也實在很醉人。

讓人回味無窮的東西,除了酒還有它

茶文化

如:杜甫有“落日平臺上,春風啜茗時”、蘇東坡“從來佳茗似佳人”、魏野“洗硯魚吞墨,烹茶鶴避煙”、靈一有“野泉煙火白雲間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺”、梅堯臣有“山寺碧溪頭,幽人綠巖畔。夜火竹聲乾,春甌茗花亂。茲無雅趣兼,薪桂煩燃爨”、曹鄴有“掃葉煎茶摘葉書,心閒無夢夜窗虛。只應光武恩波晚,豈是嚴君戀釣魚”、劉禹錫有“生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。”等等名詩佳賦不勝枚舉。而我最喜歡的一首是盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》:“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得,惟覺兩腋習習清風生。”這七碗茶寫得揮灑自如,妙趣橫生,別開生面,意蘊豐含,不僅寫出了茶味,更道出了人生真味。

在茶的世界裡,綠茶、紅茶、花茶、普洱茶各有千秋,看看那些富豪和貴婦們喝的成千上萬元的上等好茶,想想也感覺有極品貴氣了。我愛綠茶,喝之能嗅到春天萋萋芳草的氣息,看那一點點嫩綠在杯中舒展,滿口生津。喝下,微苦中清爽甘甜,為此就會一口接一口地喝著,口渴時就會迫不及待地牛飲著。茶確實是個好東西,既很好喝,又能解渴生津,我貪戀它的滋味,迷戀它的香氣,更割捨不下它帶給我的無窮樂趣。

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茶文化

小有閒暇時,我也會去光顧茶樓,每次店主會給我表演茶藝,還會講茶經,什麼茶用什麼水,什麼器具什麼火候什麼程序還和泡茶的天時地利乃至泡茶人的什麼心情有關,也許每一點點細微的差別都會對茶味造成影響,但我總不能為了喝到一口好茶先渴個半死,退一萬步,先喝夠了水再泡茶,恐怕泡完也不想喝了,因為不再需要。再講到茶入口,什麼先苦再澀後味甘,或者有的茶味道與之正相反我知道這是中國幾千年來茶文化的結晶,我知道這才是對茶真正的瞭解和敬重。

然而,我竟然沒有興趣聽這種絮絮叨叨的講解,正像小和尚聽不進老和尚唸經,我喜歡喝茶,不是因為茶有著豐厚的文化底蘊,我喜歡它,更不是因為它的光環。一同學送我一桶龍井,我如獲至寶,先喝好的後喝次的,不到半個月,半斤茶葉就沒了。事後遇到同學閒聊中說起此事,同學驚詫莫名,瞪著眼睛問我是不是在吃茶,我說每次都是沒有了茶味才倒掉,好喝的茶真的讓人回味無窮。

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