生長在我們嘉興中共一大紅船旁的南湖菱，歷史悠久，早在6000多年前的馬家浜遺址中，就出土了已碳化的南湖菱。
南湖菱顏色翠綠，兩端圓滑，型似元寶，又名元寶菱。它皮薄肉嫩汁多甜脆，可生吃可熟吃，還可以製作糕點，深受當地民眾的喜愛。
在南湖菱上繪畫要經過幾道工序，煮菱、剝皮、掏空、打磨，最後再繪畫，這些小巧可愛的菱角上就呈現出了精美的圖案。下面這些南湖菱上，呈現的是我們的24節氣，這些都是嘉興的非物質文化遺產。
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生長在我們嘉興中共一大紅船旁的南湖菱，歷史悠久，早在6000多年前的馬家浜遺址中，就出土了已碳化的南湖菱。
南湖菱顏色翠綠，兩端圓滑，型似元寶，又名元寶菱。它皮薄肉嫩汁多甜脆，可生吃可熟吃，還可以製作糕點，深受當地民眾的喜愛。
在南湖菱上繪畫要經過幾道工序，煮菱、剝皮、掏空、打磨，最後再繪畫，這些小巧可愛的菱角上就呈現出了精美的圖案。下面這些南湖菱上，呈現的是我們的24節氣，這些都是嘉興的非物質文化遺產。
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