北方主食面条都有多种吃法,你知道的馒头有几种吃法呢?

用户78644779478


我是王大厨,希望我的回答能让你满意。

馒头是北方人是比较喜欢的食物,可以说是最常吃的主食,一般吃馒头的时候搭配上一碗粥或汤,馒头刚出锅的时候特别的好吃,又松软又有弹性。由于现在是夏天,经常大家做多的馒头没吃完的就扔掉了,其实没吃完的馒头不要扔,现在对于馒头我们又有了很多新的吃法。接下来大厨就为大家介绍几种馒头的花样吃法,一起来看看吧!

鸡蛋馒头:

食材:馒头,鸡蛋两到三个。胡萝卜、小葱、黑芝麻、油、盐、芝士.

1、先把馒头切成丁,胡萝卜洗干净后擦成丝,把芝士和葱都切碎

2、拿一个鸡蛋打散,和胡萝卜搅拌在一起,再加点盐,把切好的馒头丁都裹上鸡蛋液。

3、在锅里加油加热,馒头放进去后翻炒一会盛出来。

4、打两个鸡蛋,把胡萝卜丝也放进去,煎一会就行

5、把已经炒熟的馒头放在半熟的鸡蛋上,撒上芝士还有葱和黑芝麻。这个时候就要用小火,是为了防止底部糊了。

6、等芝士化了,鸡蛋也熟了,就可以关火了,在上面挤点番茄酱就可以了,很美味!

煎孜然馒头

食材:馒头、鸡蛋、椒盐、孜然粉、油。

1、把馒头切成小方块,左右差不多一厘米就可以,

2、鸡蛋打到碗里,再把馒头粒放进碗里全部裹上鸡蛋液。

3、在锅内加入少量的油,开中小火,等油热了把裹上鸡蛋液的馒头块放进锅里开始煎,煎到颜色为金黄色,再翻另一面煎至颜色金黄。

4、最后再撒点椒盐粉和孜然粉调一下味就可以。

馒头小披萨

食材:馒头,火腿肠、鸡蛋、油、盐。

  1. 馒头切成小方块,火腿肠也切成一小段的那种,平底锅烧油把馒头,火腿肠放进去翻炒两下加入盐,黑胡椒粉,快速翻炒

  2. 将馒头火腿平铺在平底锅里后,将三个鸡蛋打散开始倒入锅里,前面撒点黑芝麻,此时火要小一些,不然容易焦,将鸡蛋液糊满整个材料后火稍微大一些,等到可以晃动的时候就可以翻一下,两面蛋液都凝固的时候就可以装盘了,


王大厨的美食日记


我老家是湖北的,我们的主食主要是米饭,小的时候家里比较穷,基本上不怎么出去吃饭,偶尔有骑着自行车走街串巷的河南人卖的馒头,买几个回来光着吃都觉得甜甜的好香,没钱吃菜的时候就用馒头夹咸菜吃,后来长大了,家里条件慢慢好起来了,就用馒头夹菜、夹肉吃。后来因为工作关系,去了河南上班,那边的主食就是馒头,他们喜欢用馒头就着菜吃,再后来我结婚了,嫁到了西安,这边主要吃面食,婆婆偶尔用馒头炸着吃,炸的金黄金黄的,再撒点盐,还挺好吃的。这边有时候也把馒头揪成小块,放到汤里面,刚放进就拿起来,馒头吸收了汤里面的鲜香味,那味道也好极了!


贝贝丫丫美食


主料馒头200g鸡蛋113g辅料食油2勺盐适量辣椒酱1勺孜然粉15g熟白芝麻10g香葱适量

步骤

孜然辣汁馒头的做法步骤11.准备好剩馒头。

孜然辣汁馒头的做法步骤22.准备好鸡蛋、辣椒酱、香葱;香葱洗净切细粒备用。

孜然辣汁馒头的做法步骤33.鸡蛋磕破于碗中。

孜然辣汁馒头的做法步骤44.搅拌开后加入辣椒酱。

孜然辣汁馒头的做法步骤55.充分拌匀。

孜然辣汁馒头的做法步骤66.馒头切成小粒。

孜然辣汁馒头的做法步骤77.切好的馒头粒倒入蛋液中。

孜然辣汁馒头的做法步骤88.拌匀,让馒头粒裹满蛋液。

孜然辣汁馒头的做法步骤99.锅烧热,加入食油,晃满锅内壁。

孜然辣汁馒头的做法步骤1010.倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固。

孜然辣汁馒头的做法步骤1111.晃动锅子,馒头丁可以移动了,就簸动一下,尽可能的让馒头的每一面都煎黄。

孜然辣汁馒头的做法步骤1212.加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒。

孜然辣汁馒头的做法步骤1313.加入孜然粉,簸匀。

孜然辣汁馒头的做法步骤1414.加入熟白芝麻,簸匀。

孜然辣汁馒头的做法步骤1515.倒入葱花。

孜然辣汁馒头的做法步骤1616.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。




帅比小白


1,榨红糖馒头

采用原生态的发酵工艺,裹夹着含矿物质和维生素的初榨红糖,调理补益。一口咬下去,松软喷香,流连忘返!看在眼里是一种万般无奈的渴望,吃在嘴里是一种幸福的享受!

2、红枣燕麦馒头

选用内蒙优质燕麦,泰山大红枣为原料;全部制作过程都采用传统手工制作,老面发酵,风味独特。燕麦粒粒醇香劲道,红枣浓香弥漫,没出锅就会枣香弥漫,吃起来更是口感醇香,吃完后回味无穷,还等什么,快来吃吧!

3、红糖馒头

精选优质原料,小麦粉与燕麦融合制作面皮,红糖以文火熬成酱汁,融入筋道老面,松软喷香,甘甜不腻,嚼劲十足,回味无穷!其中蕴含大量的葡萄糖,早餐食用,饱腹添能量,让你一早上都活力满满!

4、纯蔬菜汁彩色拇指磨牙小馒头

100%纯果蔬汁榨汁调配制作,颜色均为果蔬天然形成,无任何添加剂,色素等,菠萝、南瓜、胡萝卜、紫薯、红心火龙果、红曲米等,多种口味任你选择。宝宝一口一个,么么哒,妈妈再也不用担心宝宝不好好吃饭了!

5、山东特产千层纯手工大馒头

纯手工制作,无任何添加剂,加入纯花生油,一层面,一层花生油,层层分明,厚工水蒸,气孔细密蓬松,锁住麦香原味,圆润白嫩,口感劲道,醇厚饱满,回味无穷!多种吃法,随意搭配,怎么吃都好吃!

6、纯手工彩色卡通动物玉米香肠卷馒头

独特可爱的卡通造型,就让宝宝很有食欲,健康果蔬泥,各种配对,各种口味,黄金比例搭配,营养更健康,满足宝宝的日常营养。换种方式,让孩子爱上吃蔬果,早餐下午茶点心,都离不开它!

7、手工地瓜红薯窝窝头小馒头

农家地瓜面窝头,味道比较好,甜津津的,手工制作,味道淳朴甜美。富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。






痴辨美食


馒头最简单直接的吃法就是蒸着吃,就着菜汤或者咸菜,就是一道美味。

在南方生活的我,馒头则是我的早餐时常出现的食物,比起蒸着吃,更喜欢将馒头煎着吃。

在平底锅刷上一层薄薄的油,将馒头切片入锅,小火煎,一会馒头就又焦又脆了,在随手抓点盐,撒在馒头片上,馒头片就很有滋味了。

早餐馒头的另一种吃法,就是把馒头切成丁,也就是小方块,和鸡蛋火腿炒着吃。先炒好鸡蛋,再稍煎一下馒头丁,撒上盐,然后火腿丁炒好的鸡蛋入锅一起炒。这样蛋白质和碳水有了,再另准备一份青菜,一顿营养早餐就做好了。



你我食之物语


1.说起吃馒头,我相信大家很多人都特别喜欢,因为平时我们都知道,主食一般都是馒头,尤其是北方这边,北方这边吃馒头是一种风俗,所以说北方这边的人基本上每顿饭都吃馒头。那么馒头的几种吃法,大家就知不知道呢。首先来说,我说说第一种吧,就是直接当主食吃,可能大家会说了,馒头什么时候不是主食了。

2.其实确实也是馒头,一直都是主食,但是我们把它当主食吃的意思就是我们把它和菜一块吃,就是我们都做好了以后,或者在外边买馒头的话,一般买来之后,然后把馒头放在锅里,稍微给它加热一下,然后再炒几个菜一块吃,我感觉这个吃法是大家最常见不过的了,这种吃法好处就是方便。

3. 可以填饱我们的肚子,那是馒头是一个没有什么味道的东西,会说这样吃起来可能馒头不是特别好吃。但是如果大家想吃有味道的馒头的话,我就给大家说一下第二种方法吧,第二种方法可能是一些人没有怎么见过的,就是炒馒头,炒馒头大家可能应该都见过的比较少,因为这个东西吧。

4.以前的时候老一辈的人经常吃,但是现在随着像一些炒米饭了,或者是现在菜越来越多了这个炒馒头在我们现代人的生活里越来越少了。但是我小的时候不一样,小时候的时候没有什么蔬菜吗?基本上一到吃饭的时候弄点咸菜,或者是弄点儿像当时的臭豆腐了这种东西,就当是一顿饭了,但是我最爱吃的是什么呢?

5.就是炒馒头,因为炒馒头其实还有很多种做法,其实我记得最好吃的一种做法是什么呢?就是把馒头和鸡蛋让它们充分搅拌在一起,然后再下油锅,其实做起来也挺方便的,就是我们准备几个馒头,然后再准备点鸡蛋,把馒头切碎了,切成那种小块,然后放在这种盘子里,在上面撒上一些盐。

6.然后再放上一些鸡蛋,鸡蛋的话,大家可以选择多放一些,因为现在鸡蛋毕竟也是一个不是特别贵的东西,这个东西放鸡蛋的多少,直接影响到他的口味儿,你放的鸡蛋放多了的话,你就会感觉特别好吃,所以说你多放点鸡蛋就行了,然后,直接放在油锅里炒,炒熟了一个炒馒头就做好了。


小王的面馆日记


馒头可以油炸,蒸,泡汤,面可以拌面炒面,煮面……油葱面


露水红颜1


作为北方人,馒头几乎是天天吃的,自然吃法也多种多样,比如:炒馒头,泡馒头,油煎馒头,馒头摊蛋,馒头夹肉,馒头夹菜,不过吃的最多的还要算馒头夹菜或者夹肉,尤其刚蒸出来的馒头,白白的,松软可口,在炒点可口的菜,那真是比肉还好吃,记得小时候一次能吃好几个,再此忽略性别,[可爱],哈哈。下面介绍另外两种馒头的吃法吧。

炒馒头的食材:馒头,鸡蛋,火腿肠,青椒/甜椒(根据口味定),食用盐,胡椒粉,玉米油,鲜酱油。做法:1、将火腿肠,青椒/甜椒切丁,鸡蛋打成蛋液,加少许盐;2、将馒头切丁在蛋液中浸泡一下;3、起锅倒入适量玉米油,油烧开后倒入泡过蛋液的馒头,翻炒,待蛋液凝固时关火盛出;4、锅中不放油,倒入火腿肠和青椒/甜椒,翻炒,并倒入一点胡椒粉,少许鲜酱油;5、将炒好的馒头倒入搅拌,加少许盐(根据个人口味轻重)拌匀即可出锅。

油煎馒头的食材:馒头,菜籽油(最香),盐,孜然粉。做法:1、馒头用刀切成(横竖切都可以)1厘米长度的片状待用;2、电饼铛上下档位通电预热,倒入适量食用油(多少根据馒头的量,不想吃太多油可以少倒点);3;待油温八成热时,将馍片均匀放入,铺一层即可,然后盖上盖子,等待三分钟后上下翻面,在此捂上二分钟(再此注意上盖盖上后可能会有蒸馏水留下来,记得及时擦干,不然会留到馒头片中),撒上一点盐,孜然粉(可不放),翻动下就可以出锅了,金灿灿的并且香酥可口的油馍馍就可以吃了,有种嘎嘣脆的感觉,当然配点可口的凉拌菜那就更美味了,喜欢吃的可以试一试。[呲牙]





西京小魔女


馒头可以切片,油炸着吃。还可以切成小块,煎着吃。还可以把馒头切成小块儿,然后打两个鸡蛋放进去炒着吃,可以烤着吃。


天天降囍


不少于二十种吧。北方每一个省都有自己的做法。你觉得呢


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