江湖上的采花大道
去山东临沂一家包子铺参观一下，老板经营一家包子有二十年了，刚开始手工，后来嫌麻烦就自己研制了一款包子机，仿手工的，特别好用，牌子叫都想牌。我是几年前去参观过，店开在几个生活区的街道上，当时只卖一种肉馅的小笼包，汤也就一种是老母鸡蛋花汤，用真正的老母鸡熬的，特别营养，高汤用特制的一个大桶熬的，鸡蛋用大盆打制好分盛到汤碗里用鸡汤一冲就行，当时店里就主打一汤一主食，简单、省人工质量又好把控，笼包用包子机可无限量出，所以他就以量来取胜，汤和主食卖得比别人都便宜，人特别多，以上模式你可参照一下。店里切菜也是用机器，特别省事，如你真的想开一家包子店，我建议你过去参观一下
小胡子们的妈咪
就怕你吃不了那种苦，起的太早了，我做了十年，招工就让你头疼！
郑先生12449
想吃个包子，又怕噎着，可咋好。
没有哪个生意是一定保证赚钱的，事先考察好地段、人流量，保证你包子的质量，把小菜和粥熬好，坚持一段时间，生意一定可以的，记住，你是做餐饮服务的，无论多累，一定要保持微笑，让去你那里吃饭的客人都感觉到家一样，大家才会做你的回头客。
食品安全一定要做到位。
分享到:
