魔都酒店圈自助餐哪家强？
100个酒店控有100个答案，
香格里拉旗下的上海浦东嘉里大酒店！
13个环球档口、百余名厨师团队，
不惜成本选用高品质的海鲜日料，
主厨每月满中国飞去寻找“舌尖”美食，
两月一换的自助菜单，
总让你眼前一亮：“哎！自助餐还有这个吃？”
这不一开年，我们就赶忙跑去打卡，
自助菜单洋溢着一股“年味儿”，
鲍鱼、海参、盆菜.....群英荟萃，
吃完这顿饭新年好运自然来！
新菜单不仅能分分钟吃回本，
而且给你的舌尖不一样的体验，
和其他星级酒店相比，
既洋气又接地气就是我爱它的原因。
手拆阳澄湖大闸蟹做满口香的蟹粉生煎，
用雪蟹界的“爱马仕”熬粥给你大开眼界，
有些菜品甚至你都没听过，
像火龙果和大头虾这样奇妙组合的黑暗料理，
吃完真的让你有一种相见恨晚的感觉。
作为香格里拉旗下的酒店品牌，
嘉里格外注重体验，
沪上很多资深老饕都是酒店的常客，
在点评网上口碑排名前三，
13个开放式厨房，可容纳365位客人用餐，
给人留下的印象就是大，
自助餐台山路十八弯，
起身走一圈都在消耗卡路里。
在新年菜单大幅度升级的情况下，
我们争取的价格是有史以来力度超狠的一次，
不是随便说着玩，你来品品这个诚意，
市场参考价347.47元/位，
现仅￥458/2大1小，限量闪购2000份！
含带一名12岁以下儿童，
双11都不敢玩的大招，
我们前后“憋”了半年终于和你们见面，
划重点：下手一定要趁早，售完即止！
除了大年夜外，整个春节期间都通用，
以下为亲测逛吃攻略，
这顿开年大饭，犹如俄罗斯套娃，
惊喜彩蛋一个接着一个！
☟
| 鲍鱼萝卜红烧肉 |
过年必吃的招牌硬菜非鲍鱼捞饭莫属，主厨这次做了升级版：八头鲍搭配猪五花，熬煮8小时以上的鲍汁是灵魂，鲍鱼柔嫩腴滑、红烧肉肥瘦相间，藏在饭里的萝卜炖满着肉香气，啊啊啊啊！真的是好吃到上头！
| 红烧海参蹄筋 |
海参一个远在千里的海货，蹄筋一个深藏野林的山货，跨越时空在浦东嘉里上演一场舌尖的旷世之恋。选材上也颇为讲究，蹄筋只取黄牛，且只取掌心肉，海参并不是寥寥碎片充数，而是超大块的一整片！这色泽看着就别提有多诱人。
| 客家盆菜 |
广东人过年的传统，桌上必定有一道盆菜。没想到，这次在新年自助餐里也能吃到。食材包罗万象，鹅掌、烧肉、鸭翅等数种食材齐聚，工序繁复且精细，煮焖烧煎卤百味交融。
一定要记得去热菜档品尝一把盆菜，讨一个好彩头，寓意来年财源滚滚，赚得盆满钵满！
主厨把开放式厨房用到极致，给大家划一波重点，这些散落在各个档口的隐藏菜单，一定要打卡！
| 蟹粉生煎 |
蟹粉生煎不稀奇，但手拆阳澄湖大闸蟹如此奢侈的用料也真心让我惊呆了下巴。成品面白、口感松软、蟹粉鲜嫩，中间有饱满的卤汁。
、在开放式厨房现煎现做，20分钟出一锅闻起来香香的，咬一口满嘴飙汁，趁热吃上一口，简直幸福感爆棚！
| 火龙果烧大头虾 |
若不是亲眼所见，还以为是黑暗料理，亲测啪啪打脸，得到红心火龙果的宠幸，大头虾焕发甜美的口感，脆脆的虾壳自带一股水果香气，口感有点像上海本帮的油爆虾，却不像后者般过于甜腻。
|智利金毛雪蟹 |
金毛雪蟹自幼生长在严寒之地，产量稀少，蟹肉饱满鲜甜，个头比一般的雪蟹都大得多，沪上只有一些高端日料店才能见到它的身影。
雪蟹可以水煮后直接享用，主厨会帮你提前敲碎切开方便你食用，比一般的雪蟹腿肉质更肥美甜香，也可以煮成一碗热腾腾的雪蟹粥，养胃又暖心。
| 日料档口 |
跑过魔都大大小小的不下几十家五星酒店自助餐，这家的厚切三文鱼称得上超高品质。只选用鱼腩部位，来自大西洋的北欧进口三文鱼，片片接近2CM厚，关键还是无限量畅吃！
鱼生种类也多到眼花，三文鱼、金枪鱼、竹荚鱼、鲷鱼、甜虾、赤贝、章鱼、扇贝等，新鲜又嫩滑，还有做得超精致的花样寿司，感觉来到人均三五百的高级日料店，吃起来却毫无压力。
| 海鲜档口 |
他们家的海鲜档口在食材上是优中选优。比手掌大的阿根廷红虾、超大号的大头虾、价格昂贵的海鳌虾、还有花蟹和梭子蟹轮换供应，统统都是无限量畅吃！提前水煮处理过，吃起来又爽又放心。
| BBQ档口 |
西式BBQ档口选择很丰富，M5和牛和葱香羊排备受食客宠爱，每次一出锅就是一抢而空。
| 热菜档口 |
主厨每个月都会飞往一个目的地给大家挑选特色美食，两年坚持下来，让这顿自助晚餐简直翻版《舌尖上的中国》，南疆特色红柳枝羊肉串、湛江生蚝、正宗潮汕狮头鹅，白切湛江鸡，脆皮文昌鸡.....
这个季节还有鄂尔多斯羊肉汤和南北杏鸽蛋炖梨，不用打飞的就能吃遍大半个中国。
| 东南亚档口 |
一次性还能吃遍东南亚特色美食，特聘印度大厨带来咖喱羊肉串和烤鸡，在马来风情面档，你还能品尝到地道的叻沙和牛腩面，椰浆、鱼糕、大虾盛的满满！
| 甜品档口 |
确认过眼神，你是真的甜。这家酒店几乎把所有网红款甜点全部装进这顿自助里，满足贪心的小仙女们。桑梅慕斯，榛果蛋糕，蓝莓芝士，拿破仑……甜点让人着迷，不是没有理由的。
还被我意外发现猫山王榴莲蛋糕，要知道澳门赌王曾派私人飞机专程从马来运送100颗猫山王回香港，宴请李嘉诚等业界大亨，在榴莲界地位极高价格很辣手！
造型宛如一个真榴莲，不过别被它可爱的外表迷惑，里面可藏着满满的榴莲果肉，口感绵密细腻。
水果用水蒸汽保鲜，我还吃到了青浦草莓，市场价50元/斤，简直比肉还贵，饮品用的都是味全、椰树等品牌货。
再次强调：闪购限量仅2000份，
随时可能清库存，一定要记得提前囤货，
抢到就是赚到咯！
上海浦东嘉里大酒店
￥458/2大1小 限时闪购
儿童年龄限12岁以下（不含12岁）
新年贺岁主题自助晚餐
— 温馨提示 —
★售卖时间：即日起—2020年3月31日
★使用时间：2020年1月10日—2020年3月31日（1月24日、2月14日不可用）
★闪购价格：￥458/2位
★福利价格：￥498/2位（闪购结束后则恢复至福利价格）
★儿童收费：套餐内包含1位12岁以下儿童（不含12岁），第二位儿童6岁以下免费，6岁及以上至12岁及以下173.73元/位（含服务费），12岁以上按原价收费
★用餐时间：17:30-21:30
★用餐地点：酒店一楼The COOK 厨餐厅
★注意事项：请至少提前1天预约！周末及节假日用餐高峰，请越早预订越好！
★停车收费：消费满人民币350元可享1小时停车优惠，超出标准为12元/小时
★预订电话：021-61698886
★酒店地址：上海市浦东新区花木路1388号
★发票开具：详情请咨询客服 4001118288
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