王松田2
洋蔥拌花生米的做法有哪些?
現介紹兩種做法,一是老醋花生
一,取用花生米用油炸香,配上青椒丁,紅椒丁胡蘿蔔丁洋蔥丁備用。
二,蠔油,白糖,陳醋,味達美,味精,雞精拌勻,把糖熬化備用。
三,把主配料加調料汁拌勻,倒入煲或深盤中即可。口味鹹鮮酸甜,老少皆宜。
二是素雜拌
一,花生米炸香,配胡蘿蔔,切絲,紫包菜切絲,豆腐皮切絲,紅椒切絲備用。
二,用花椒油,辣椒油,味達美,老陳醋,味精,雞精,香油,兌成汁與主配料拌勻,色澤鮮豔,口感豐富上桌即可!
老知味
洋蔥富含蛋白質,粗纖維,鈣,磷,鐵,維生素等營養物質。其具有抗寒殺菌,維護心血管,促進食慾,幫助消化等功效。
洋蔥是人們日常生活中經常吃到食物,可以熱炒也可以涼拌,下面我就來和大家分享一下“洋蔥拌花生米”的做法,希望你們能喜歡。
1:取花生米200g,涼油小火下鍋裡炸,炸至花生米啪啪響過以後,再等三十秒就可以撈出來控油冷涼備用。
2:取新鮮的洋蔥500g,扒去外皮,用清水沖洗乾淨後切成條備用。
3:香菜少許切段,紅小米辣少許切丁備用。
4:把切好的洋蔥放到一個盆裡,加入鹽5g,白糖5g.陳醋5g,一品鮮醬油5g.翻拌均勻,然後再加入冷涼後的花生米,香菜段,紅小米辣丁,淋入少許的香油,翻拌均勻後既可裝盤。
洋蔥拌花生米做好了,鹹鮮香脆,爽口營養,絕對的一款下飯神菜。喜歡的朋友可以關注我的頭條號,每天都有幾道菜供你選擇,謝謝你們的觀看,再見!
鄉起炊煙
配料:
洋蔥,花生米,調和油,食鹽,醋,白糖,芝麻油
①將洋蔥洗淨,切丁
②起鍋,放油,油熱放入花生米翻炒均勻
③將炒好的花生米放入盤子
④再準備一個碗,碗中放入醋,再放入白糖,拿筷子攪至白糖完全融化
⑤將炸好的花生米放入裝著洋蔥的碗中,加入調好的醋,攪拌均勻,
⑥裝盤即可食用
望江南美食
洋蔥涼拌花生米是一道簡單美味的家常涼拌菜,具有殺菌,幫助消化,防止血管硬化的作用,開胃好吃又營養價值高,下面我給大家說一下它的製作方法。
一,主料:洋蔥400克,去皮用涼水沖洗乾淨,紅皮花生米100克,用涼水快速沖洗完,控幹水分備用。
二,洗淨的洋蔥頭切成細絲,放在帶蓋的容器裡,蓋上蓋備用。
三,配料:香油,綠尖椒絲,紅彩椒絲,鹽,醋,糖,生抽,雞精,辣椒油。
四,開中火,鍋中倒油,油溫上升兩成熱放入花生米,快速用漏勺攪動,當花生米漂起撈出即可。
五,把切好的配料放入洋蔥上,調製出隨個人口味的汁,倒入洋蔥裡,炸好的花生米一同放入盆兒裡,攪拌均勻即可食用。
這樣調出的洋蔥,花生米,顏色鮮亮,口感酥脆,香辣爽口的小涼菜,特別好吃。
治癒小食光
主料:
100克洋蔥 150克花生米
輔料:
適量油,適量鹽,適量醋,適量白糖,適量香油。
做法:
1.先準備好一個洋蔥。
2.把洋蔥去皮洗乾淨。
3.用刀把洋蔥切成丁。
4.把切好的洋蔥倒入盆中。
5.取適量的花生米。
6.在炒勺中加入適量的油。
7.待預熱之後,將花生米倒入炒勺中用鍋鏟不停地翻炒。
8.將炒好的花生米盛入盤中。
9.在準備的碗中倒入適量的醋。
10.取適量的白糖加入盛有醋的碗中。
11.用筷子不停的攪拌,直到白頭充分溶解。
12.將炸好的花生米倒入盛有洋蔥的盆中。
13.把醋也倒入盆中,用筷子攪拌均勻。
14.把攪拌好的花生米和洋蔥倒入盤子中。
15.盛入盤子中即可使用。
馬薇美食記
謝謝你的提問,希望我能幫助到你
作為一位和美食打交道的人,我就給你分享洋蔥拌花生米的一些經驗!
首先我們要準備食材:洋蔥一個,花生米適量!調料需要用到食鹽、生抽、雞粉、香菜、芝麻油、辣椒
1:首先我們把洋蔥、辣椒和香菜洗淨,洋蔥切成粗絲(或者自己喜歡的形狀),香菜切段辣椒切段
2:接下來我們就開始炸制花生米,先用溫水泡發花生二十分鐘,熱鍋冷油放入花生米小火慢慢炸制,中途慢慢翻身,炸至表面酥脆即可起鍋,然後放到陰涼處晾乾
3:用小碗將香油 生抽 鹽 雞粉 調成味汁
4將花生米和切好的洋蔥混合,淋上調味汁拌勻,放五到十分鐘充分入味即可食用
希望我的經驗方法可以幫到你!謝謝
美食學匯
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材料:
花生米 半斤
洋蔥 半個
生抽 適量
鹽 少許
色拉油 2勺
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做法:
1.洋蔥去皮切絲。放到盤裡
2.鍋內放入色拉油,放入花生米炒熟。
3.炒熟的花生倒在洋蔥上,澆上生抽,翻拌均勻,味道很香哦。
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注意:
油可以稍稍多一點,喜歡吃麻椒油的可以放點,味道也會很香,是很好的下酒菜哦。