“花生”在你們老家用方言怎麼說?

漠然施愛


泰安把花生叫“果子”,可是泰安的“果子”名稱代表好多個意義,請別混淆了。留在我的記憶中有以下幾個:

一、摘果子,這是從樹上摘水果,老的人有叫“摘果木子”。

二、刨果子,這是說花生,炒果子是炒帶皮花生,炒果子仁是炒不帶皮花生,也有炒“長果”的叫法。

三、炸果子是炸油條,有叫炸香油果子。60年代前火車站東有吆喝:“喝粥--泡果子”,“香油果子”。

四、點心果子,這裡是指油條和糕點類。

五、這個煎餅果子的果子也是指油條,不是泰安首創,是近十幾年才有的,泰安只有煎餅卷出名,我認為煎餅果子應數天津那兒。


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