喝粥是我國的傳統養生方法之一，更是一個簡單有效的健康飲食方法。喝粥既能補充水分、保護腸胃,更能讓人減肥、控制三高。
一日三餐都能喝粥，但最佳的時間是早晨。早上常會感到胃口不好、食慾不佳，喝碗熱粥，能生津利腸，利於消化。使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。一碗好粥，可以開啟你活力滿滿的一天！
健脾養胃粥
古人認為“晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽”。早餐最好喝上一碗粥，能潤燥滋陰、健脾養胃，益於養生。可以適當煲些山楂、麥芽、谷芽、扁豆、山藥、鴨腎等調理脾胃的粥水。
推薦粥品：銀耳山藥燕麥粥
銀耳滋陰潤燥，養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。燕麥粥不但營養豐富，而且特別好消化，是老少皆宜的食物。
食材：銀耳 1朵、山藥 400g、燕麥片 50g、小米適量、枸杞少許
烹飪方法
1、砂鍋水開放燕麥；
2、放小米、銀耳，用勺子貼著鍋底攪拌幾下，防止米粒下沉粘鍋糊底；
3、大火煮開，改小煮20分鐘；
4、山藥去皮切段，放山藥；
5、山藥煮至綿軟，放入枸杞；
6、攪拌均勻即可關火。
滋陰潤肺粥
對於很多氣候乾燥又頻發霧霾的地區來說，潤肺很有必要。早上喝碗養生粥，可以配合人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、冬蟲夏草等益氣滋陰、潤肺化痰的保健中藥，幫你趕走這些困擾。
推薦粥品：川貝雪梨粥
這是一個潤肺止咳清熱化痰的食療方，特別適用於秋冬季呼吸道疾病高發時刻。川貝雪梨都有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效。冰糖有補中益氣，潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。
食材：雪梨 1個、川貝 5g、糯米 60g、冰糖適量
烹飪方法
1、川貝用冷水浸泡1 小時後取出，圓糯米用冷水浸泡1 小時後瀝乾水備用；
2.、雪梨洗淨，削去外皮剖開去心，切片備用；
3、粥鍋內加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉小火煮開後繼續煮40 分鐘；
4、再加入雪梨片煮20 分鐘，最後用冰糖調味即可。
小技巧：消化功能不好的人可以選擇大米替代糯米；川貝可以先磨成粉再一起煮。
補氣養腎粥
腎虛會面色萎黃、四肢冰涼、腰痠。其實女人也需要補腎，氣血足、腎功能良好，你才能更健康。補氣養腎就要多喝養生粥，那麼補氣養腎粥有哪些呢？
推薦粥品：雜糧紅棗粥
在現代食物越來越精細的時候，適當的吃粗雜糧對養生來說非常有必要。這款雜糧粥有玉米、紅米、黑米等食材，煮成粥營養好吸收，在這寒冷的冬季喝一碗，暖暖的，好舒服！
食材：薏米、麥仁、糯米各60克，紅豆、綠豆各50克，紅棗5個，桂圓乾8個，蓮子12個，蜂蜜適量
烹飪方法
1、薏米，紅豆，綠豆，糯米，麥仁洗淨，用水浸泡4小時；
2.、桂圓乾剝去外皮，蓮子去掉苦芯，紅棗洗淨；
3、鍋中加水適量，加入原料大火燒開後換小火煮40分鐘。
養心安神粥
人一旦心情不好，就容易感到煩熱躁動、心神不安，甚至導致睡眠不好。而心情壓抑，往往會讓人更容易衰老，或是引發不良的病痛，以下推薦養心安神粥，日常食用能使你養心神益心氣，越活越年輕。
推薦粥品：山楂蓮子百合粥
山楂雖小，可它卻含有豐富的營養成分。煮粥的時候加點在裡頭，不但能增添色彩感，而且在口感上和營養上也是更加獨特。
食材：大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂幹10克、冰糖20克
烹飪方法
1、大米洗淨用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾備用。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂乾洗淨。
3、鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。
4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘。
5、加入冰糖調味。
美容養顏粥
女性到一定的年齡肌膚就出現各種問題，皮膚老化、新陳代謝遲緩、皮膚乾燥、精神壓力會造成斑點的出現。保護好皮膚，不長斑點，祛斑方法，是女性們的頭等大事。粥是我們日常生活中必不可少的一種美食，也是女性美容養顏最好的飲食之一。
推薦粥品：玫瑰養顏粥
玫瑰花理氣和血、排毒養顏、和血散淤、開竅化淤、疏肝醒脾、促進膽汁分泌、幫助消化。熬好的玫瑰花粥粘稠香濃，營養豐富，老少皆宜。
食材：大米80克、幹玫瑰20朵、冰糖50克
烹飪方法
1、電燉鍋加適量水，選擇砂鍋粥菜單，水沸後加玫瑰花；
2、煮2分鐘後撈出玫瑰花；
3、加米，攪拌幾下，防止糊鍋；
4、煮至米粒軟爛、湯汁濃稠後加冰糖；
5、程序停止後加玫瑰花瓣，拌勻即可。
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