雞肉十分常見，唯獨這道小炒雞牢牢抓住了我的味蕾。只需要簡單焯水，便能做出一道超乎預期的美味菜餚，
食材：
雞塊 、
調料：
蒜苗 、料酒 、生抽 、香油、
甜麵醬 、鹽 適量、白糖 、
做法：
1、雞塊焯水，盛出備用，蒜苗切段備用
2、 熱鍋熱油，鍋中倒入雞塊小火煎餅至表面金黃，
3、鍋中放入料酒、生抽，翻炒均勻，放一點白糖，翻炒均勻
放入料酒、生抽
4、鍋中放入甜麵醬、放少許鹽，放入蒜苗段，翻炒均勻
放入甜麵醬、放少許鹽，放入蒜苗段
5、淋上香油翻炒出鍋，
小貼士：
1. 雞肉中倒入少許白糖可以提鮮，
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