遇到挫折
食材：掛麵200克、豆角100克，肉絲50克。
調料：辣椒、花椒、食鹽、老抽、薑末、薑片、老乾媽適量，沒有準確數據，自己想吃什麼醬料，蔬菜，就放什麼即可！
做法：
1.先把麵條進行焯水，焯水時，需要不停的攪拌、點冷水，防止麵條粘在一起了。
2.炒好的麵條表面撒上食用油，然後用筷子不停的挑，最好有個風扇能夠快速降溫，能使麵條吃起來更有勁道。
3.肉用澱粉、老抽、薑片、料酒、食鹽拌勻，然後炒熟備用。
4.豆角洗淨，然後炒熟，再加入炒好的肉，最後放入上述所有的調料，即可起鍋。
5.把炒好的肉絲豆角放到上述放冷的麵條中，然後拌勻，放到蒸鍋中蒸8分鐘即可食用。
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今天教大家蒸麵條的做法，是喔自己愛吃的做法而已，可能有些人吃不習慣，大家也是可以更改的，沒有必須說不正確啊，我覺得一款美食，只要自己愛吃，就稱得上美食！
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