莊立勝

您好，我是清渺君，我來回答您的問題。我選擇幾個簡單、快手的用烤箱製作的美食供您參考。

單一原料的

烤紅薯做法

• 做法：紅薯個頭不要太大，洗淨後擦乾水分，烤盤上墊錫紙，200-210度烤35分鐘翻面，繼續烤一小會兒，到冒油時，基本就差不多了。
  

烤玉米做法

• 做法：把玉米洗淨，不要鬚子，瀝乾。刷上油，撒點鹽和孜然粉。然後用錫紙包起來。200度烤40分鐘，略微放涼一點就可以吃了。
  

烤土豆塊

• 2箇中等大小的土豆洗淨，去皮（帶皮也可），切塊狀，小牙狀等均可。
  

• 擦乾水分，加鹽、黑胡椒和橄欖油攪勻。烤盤內鋪錫紙，220度烤30分鐘即可。
  

多種原料的

烤箱燒烤，就是烤箱烤一切

• 自己喜歡的各種蔬菜若干：比如：杏鮑菇、香菇、金針菇、尖椒等等。
  

• 肉類：雞翅、五花肉、香腸等
  

做法：

• 肉類要提前醃製，以雞翅為例。雞翅劃刀，用料酒、孜然、老抽、薑絲醃製20分鐘。

• 醬汁：一勺耗油、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺芝麻、一勺蜂蜜（或者白糖）、三勺味極鮮醬油、蒜切沫、香油適量，拌勻即可。喜歡吃辣，可以放入辣椒油或者小米椒。

• 烤盤鋪錫紙，洋蔥鋪底，將肉類及蔬菜碼放整齊，刷上醬汁。
  
• 200度烤箱烤30分鐘。
  

西式小吃類

烤麵包條

做法：

• 把麵包片切成大約3-4釐米的寬度。

• 把適量的香蔥、蒜切沫，與橄欖油、鹽、胡椒粉攪拌在一起，均勻塗抹在麵包條上，再分別撒上芝士碎。

• 180度烤8-10分鐘即可。蒜香味道，酥脆可口。
  

小貼士：

1、烤箱溫度根據自己烤箱的情況調節。

2、不想自己調醬汁，可以用烤肉醬代替，味道也很好。

3、烤箱燒烤不要使用水分大的蔬菜，洗後要瀝乾水分，否則容易出汁。

*圖片均來自網絡，如有不妥，聯繫清渺君刪除。

清渺君

我喜歡用烤箱做一些簡單的小吃，又快又方便，還沒有油煙。

★第一道:孜然烤豆腐

孜然是我們新疆常用的調料，燒烤的時候加上一點它，就能立馬給食材賦予獨特的香味。

需要的食材和調料:

豆腐 1塊（ 約500g ）

辣椒粉 3g / 孜然粉 5g

食用油 15g / 鹽 5g / 生抽 5g / 老抽 5g

蜂蜜 5g / 蔥花 少許 / 白芝麻 1小撮

◎製作步驟

1. 豆腐切小塊，在豆腐塊上劃幾刀，方便醬料入味。

2.辣椒粉、孜然粉、鹽、生抽、老抽及蜂蜜混合，再加入食用油，不斷攪拌，調成醬汁

3. 烤盤鋪上錫紙，豆腐碼上，每塊豆腐均勻刷上醬汁，每個面都要刷。

4. 烤箱210度預熱後放進豆腐，烤5分鐘，取出翻面再烤10分鐘。

5.出爐後撒上蔥花和白芝麻，擺盤~

★第二道:錫紙烤土豆片

1、在空碗中倒入生抽、黑胡椒粉、鹽和少許糖拌勻；

2、將切好的土豆片放在調料碗中攪拌；

3、拌好調料的土豆片鋪在錫紙上，烤箱預熱180度；

4、烤7、8分鐘後將土豆片翻個面，再刷一層醬料，接著繼續烤7、8分鐘，取出來以後在表面撒一些蔥花提味。

特別提示：因為土豆澱粉含量高，為了防止土豆片粘在錫紙上，記得要在錫紙上先刷一層橄欖油。

★第三道: 燕麥穀物棒

這款穀物棒是根據下廚房的方子做的，飽腹感超級強！

1）取一根香蕉、一個雞蛋、蔓越莓和燕麥打成泥，不要用速食燕麥，我用的是紅磨坊的黑麥燕麥；

2）灑入肉桂粉，攪拌均勻；

3）在磨具上鋪上一層油紙，放入打成泥的材料；

4）可以淋上寫芝麻，放入烤箱20分鐘，上下火170，拿出來翻面，稍微冷卻後切塊，繼續烘烤20分鐘；

5）出爐，香香的健康零食，吃一根就很飽了，飽腹感超級強！

吐嚕家的果兒

🌈給你分享一款好吃到爆炸的香奶布丁，香甜嫩滑，老少皆宜，食材做法非常簡單，廚房小白也能一次成功！

🌟食材：

牛奶180g、白糖10g、澱粉10g、雞蛋黃2個

🌟做法：

1⃣️將白糖加入蛋黃中攪拌均勻

2⃣️依次倒入牛奶、點份攪拌均勻

3⃣️烤箱預熱，200度烤20分鐘。

這款香奶布丁其實就是蛋撻裡面的部分，超級嫩滑好吃，趕緊試試吧！

致你我的小食光

用烤箱可以做出哪些美食？教你4種適合新手的烤箱美食，特簡單

烤箱作為一種家用的廚房工具，現在已經受到越來越多家庭的歡迎，畢竟每次看到別人用烤箱做出來那麼好看的餅乾，麵包還有烤肉之類的，都是心水的不行，想馬上自己也來試試看，在印象中烤箱是特別簡單好用的工具，似乎對著菜譜做就肯定是零失敗，殊不知各種烤箱的溫度還有用法還真是不太一樣，看似簡單的烤箱也需要經過不斷摸索才能做出自己滿意的美食。

很多小夥伴都在實踐後發現用烤箱烤東西沒想象中那麼簡單，於是就華麗麗的把烤箱擱置起來了，要我說，如果想培養烘焙或者燒烤的興趣，一定要從最簡單的零失敗美食開始，才能給自己越來越多的信心，從而樂意逐步嘗試難一些的食物。今天就說說4種最基本的烤箱美食，快速上手，簡單好吃。

【烤紅薯】

烤紅薯是一種人人愛吃的美食，北京外面賣的烤紅薯已經11元一斤了，自己烤就實惠多了，而且味道一點不輸外面烤的呢，還乾淨衛生，連皮都能吃掉，紅薯最好選個頭比較小而瘦的，烤的更透更好吃。

食材：紅薯

做法：把紅薯洗淨後控幹水分，不用削皮，用廚房用紙把紅薯表面水分都吸乾，將處理好的紅薯放到墊了錫紙的烤盤上，上下火200度，烤一個小時就可以吃啦，中途半小時的時候，要把紅薯翻個面兒。

【烤薯角】

食材：土豆，黑胡椒粉，鹽，橄欖油

做法：土豆洗淨後切成菱形塊，不用削皮，放入適量鹽，一點黑胡椒粉以及橄欖油攪拌均勻，放到鋪好錫紙的烤盤中，錫紙上可以刷薄薄一層油，鋪平一層，不要重疊，烤箱調整上下火200度，半小時就可以啦，吃的時候蘸著番茄醬，比薯條健康，可跟薯條一樣好吃呢。

【烤茄子】

食材：長茄子，橄欖油，小米椒，小蔥，蒸魚豉汁，生抽，花椒麵，黑胡椒粉，辣椒麵兒

做法：選籽少比較嫩的小長茄子去蒂洗淨控幹水分，切成兩半後在茄子肉山劃開幾個長口子，把處理好的茄子放到墊了錫紙的烤盤上，用刷子在每條茄子上刷一層橄欖油，烤箱200度上下火，先烤10分鐘後拿出來，戳一戳茄子，只要茄子變軟就行；用3勺蒸魚豉汁，1勺生抽，1勺辣椒麵，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些蔥碎及小米椒碎調製成汁，攪拌均勻後用勺子放到長茄子上，最上一層再撒上辣椒粉和小蔥碎，放入烤箱上下火200度，烤制20分鐘就能吃啦。

【吐司披薩】

食材：吐司，甜玉米，火腿片，芝士碎，黑胡椒粉

做法：麵包片上撒一層芝士碎，把火腿片鋪在上面，再撒一層芝士碎，再鋪一層甜玉米，如果喜歡培根的也可以放兩片培根，把處理好的麵包片放到鋪了錫紙的烤盤上，烤箱上下火200度，烤制6分鐘，拿出來撒點黑胡椒粉就可以吃啦。搭配牛奶麥片和一些小水果和蔬菜，就是豐盛的一頓早餐了，芝士的濃香混合火腿的肉香，簡直太好吃啦。

這四種最簡單的烤箱美食做法就說到這裡啦，都是隻需要切一切，烤一烤的，大家有什麼簡單的烤箱美食，歡迎來分享~

小新，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！

小小新吃吃吃

你好，很高興能回答這問題、烤箱用最簡單的方法能做很多的美食，烤雞翅、烤金針菇、培根芝士飯、吐司酥條、吐司披薩、還有牛肉乾等，這些都是除了烤箱以外再也不要去買什麼烘焙工具的美食。\r 下面我給大家介紹幾個簡單的美食😀\r 1.吐司酥條

吐司加黃油與糖粉，口感上追求的是酥脆，當個小零食還是很不錯的。

方法如下：將黃油回溫軟化之後，把黃油均勻塗抹在吐司2面，再沾上一層白砂糖，然後切成寬條，間隔排放在烤盤上，放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。（附圖我這個是吐司片）\r 2.吐司火腿鮮蝦披薩

這個就是拿吐司做餅底做的披薩，超級簡單，材料用得不多，一個早餐幾塊錢搞定！

將若干火腿片、鳳尾蝦肉鋪在吐司上（這裡的材料可以隨便換）。鋪好料之後，撒上馬蘇裡拉奶酪。烤箱預熱200°，烤10分鐘就可以出爐了。（附圖）\r 這兩個吐司版的美食是不是很簡單。😛\r 下面我介紹兩個食肉動物的食譜😋\r 1.奧爾良版烤雞翅

將中翅洗淨，背部切2刀，放入碗中，放入奧爾良佐料包，，用手抓勻，醃製至少一個小時，期間翻面一兩次，將雞翅放入預熱200度的烤箱內，烤至30分鐘後取出可以享用。（附圖）\r 2.烤牛肉乾\r 將牛肉切成長條、放入生薑、蒜頭、蠔油、生抽、料酒醃漬兩個小時，烤盤上墊鋁箔，把醃製好的牛肉排放整齊，入烤箱上下火180度，烤60分鐘即可。（中間要換一次鋁箔，牛肉出水率太高）。（附圖）

初夏末雨1

烤箱可以做超級無敵多材料簡單的美食呀，光是一片吐司都能給你玩出上百種花樣，比如各種抹醬烤吐司、麵包布丁、迷你披薩什麼的。甚至不用吐司片，用饅頭片刷點蛋液烤烤都好吃，還不需要用油煎。

如果你是想用普通家裡會有的材料做點大菜，那麼什麼土豆燒牛肉、大盤雞、烤魚烤排骨都不過是切吧切吧弄點醬直接丟進去烤的事。不僅材料簡單易買，還很省心省力。現在天氣逐漸變熱了，烤大菜還能讓你免遭炒菜時高溫油煙的折磨。

逼哥美食

懶人版烤土豆

小土豆2-3個，鹽，黑胡椒碎，辣椒麵，油

1.土豆去皮，隨意砌塊

2.配料和土豆裝到袋子裡晃動，烤盤錫紙刷油

3.烤箱200度預熱10分鐘，烤30-40分鐘

喜歡焦可以多烤一會

Loria吃吃吃

烘焙文化裡，盡情展示自己的廚藝，是源自食物間搭配相生相剋原理，當掌握基本道理就可以根據體質和季節隨心所欲動手製作美好的心情。

最基本的或複雜的烘焙配方對我來說不重要，重要的做烘焙的食材是否是無化肥農藥激素等亂七八糟的垃圾，因為垃圾食材在烤箱裡高溫下會發生化學反應，這一點好多人不在意，如果僅僅在意口感和嗅覺，那不是烘焙文化。

所以烘焙用的最簡單的麵粉也好雞蛋也好都建立在無化農等基礎上，健康美味才是我們需要的。

這是宅家與家人眾志成城戰疫情，動手製作高級版肉桂堅果大杏仁辮子麵包，所烘食材全部來自德國本土德標農業種植。

翠翠姐田園記

烤紅薯。原材料只有紅薯呢。

愛居谷和地雷

主要看你想做什麼了，其實居家版最常做的應該是蛋撻披薩之類的，而披薩也分為簡單版或者正常版本。

我個人就經常用麵包、馬蘇裡拉奶酪碎，做一些做簡單的披薩。首先我先選用全麥的切片面包。然後在麵包表層塗上披薩醬或者是番茄醬也可以。然後在麵包表層撒上香腸、洋蔥、大辣椒碎。最後再厚厚的撒上一層馬蘇裡拉奶酪，直接放進烤箱裡烤。出鍋就是一個新鮮美味的小型披薩。

如果可以的話，還可以配上烤雞翅。通常前一天是用鹽、胡椒等調料餵過的，第2天用錫紙包上，直接放到烤箱裡烤就可以。

一個披薩配上烤雞翅，外加一杯清涼夏日飲，是適合週末的一個人享受的完美的午餐。

關鍵字: 烤箱 烤紅薯 美食