家樂福，英文名Carrefour，1959年在法國布洛涅成立，是一家法籍商超。1963年，家樂福首創了一種全新的零售業態——大賣場(Hypermarket)，並以此風靡全球。曾經，家樂福擁有超過9200家商店，商店遍及31個國家和地區，是一家國際化零售企業。此外，家樂福還曾斬獲歐洲第一大零售商和世界第二大國際化零售連鎖集團的殊榮。
1995年初到中國時，家樂福可謂所向披靡、一路高歌。那時候，無論國內多了不起的零售供應商都以能上架家樂福為榮。畢竟，作為當時的新型業態，“大賣場”以自身獨特的優勢，幾近壟斷了零售所有的流量。因此，家樂福中國以迅雷不及掩耳之勢一舉成功，成為當時家樂福全球的搖錢樹，也成為當時中國零售業的模範。
然而短短17年，風頭無兩的家樂福中國就走上了下坡路，2012年業績開始下滑。事實上，家樂福中國不僅在市場佔有上潰敗了。在市場銷售額和門店數量上，家樂福中國也逐漸被趕超。
家樂福中國從巔峰跌落，這數年的變化著實令人唏噓。究其根底，家樂福中國之所以不再是過去零售界的老大，最多的問題還是出在自己內部。
第一，在商業管理方面，法國總部對家樂福中國的管理介入嚴重，破壞了原有的管理生態。
起初，家樂福中國風頭正盛時，家樂福總部為中國區輸入大型超市經營管理技能和先進經驗。此外，還賦予中國各區域負責人極大的自主權。除了一些進口商品，其他大部分商品由本區域負責人在當地採購。早年，正是因為這樣的決策自主，家樂福中國才得以迅速擴張。後來，家樂福法國總部開始大面積介入家樂福中國的管理。家樂福中國多區域失去了自主管理的權力。然而，法國總部接任家樂福中國各區域的高管後，在管理上各種水土不服，導致各方面業務開始斷層。家樂福中國區也漸漸失去了本土味兒，在混亂的管理中岌岌可危。
第二，在供應鏈方面，進入中國那麼多年，家樂福並沒有形成成熟的供應鏈。
就國外供應鏈來說，家樂福中國早年曾憑藉著家樂福的國際供應鏈風生水起，但是現在這一優勢漸漸被弱化。在進口商品相對匱乏的過去，家樂福中國憑藉著國外相對完善的供應鏈，把滿目琳琅的進口商品引入中國，曾受到很多中產階級消費者的喜愛。現在，基本上在各大超市都能買到進口商品，家樂福中國失去了進口產品供應鏈的優勢。
就國內供應鏈來說，家樂福中國一直沒有專門的配送中心，沒有完善的供應鏈。大部分在國內採購的商品都是由供應商直接送至門店倉庫，更有甚者由供應商自行上架。在短時間內，這種供應模式確實幫助家樂福中國快速壯大，但同時也渙散了家樂福中國整合國內供應鏈的進取心。以至於由於供應鏈沒有優化完善，家樂福中國在供貨方面常常受制於人。早前紙製品行業和炒貨行業聯合抵制家樂福中國就是一個最好的例子。
第三，在商品質量方面，家樂福中國曾被多次被曝商品存在魚目混珠的負面消息。
2012年是家樂福中國商品質量負面消息滿天飛的一年。在這年裡，家樂福被爆出同種三黃雞被分成白條雞和柴雞出售，價格差距高達一倍。更有將過期食品經過重新打散再包裝，更改日期後出售。此外，還將有毒的油魚作為高營養的鱈魚出售。這一系列違規的行為遭受到了有關部門的查處。期間，家樂福中國的商品質量也備受質疑，企業形象大大受損，間接影響了門店銷售。
第四，在賣場地租方面，家樂福一直租用場地，租約滿期後在遷址和租金翻番前左右為難 。
現在，地皮可謂是寸土寸金，尤其是能坐落大型商超的地段，其租金絕對不菲。家樂福來中國之前是這樣，落地中國20幾年後更是這樣。家樂福通過租賃的方式取得場地的使用權，租約滿期後租金必然蹭蹭上漲，運營成本也隨之上漲。屆時，成本驟增會帶給家樂福中國更多困難。然而，如果不續約則要遷址。一旦選擇遷址，家樂福中國極有可能流失多年積攢的客戶流量。如此一來，家樂福陷入兩難境地。
正是內部諸多問題頻發，使得家樂福中國慢慢背離零售舞臺的中心。
家樂福的改變給我們零售業也帶來了警示：零售市場日新月異，供應鏈和新生態是制勝法寶。
優化整合供應鏈十分重要，完善的供應鏈是零售企業得以運轉的基礎。無論零售市場如何變遷，供應鏈和新生態仍佔極其重要的地位。在任何時候，不斷優化整合供應鏈、正確把握零售新業態都是制勝法寶。
古人云：以史為鑑，可知興替。希望零售行業的老闆們可以從家樂福中國的故事中汲取到一些經驗，想學習更多連鎖知識？點擊下方瞭解更多，連鎖經營專家帶你開啟一本萬利連鎖事業。
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