家樂福:走出"十字路口"

家樂福(Carrefour)在法語中的意思是"十字路口"。

自1995年進入大陸市場以來,人流密集的"十字路口"成為家樂福選址的第一準則。在之後很長一段時間內,家樂福在繁華商圈迎接來自四面八方的消費者。據統計,僅僅2004年一年,就有2億人光顧家樂福門店,家樂福因此被媒體評為"在華最具影響力企業"。

但是隨著移動互聯網時代的到來,作為實體零售巨頭的家樂福不可避免受到衝擊,站在"十字路口"略顯彷徨,甚至連續7年虧損。

這一情況在去年夏天得以改變。在被蘇寧易購收購後,家樂福加速推進數字化轉型,到家服務能力不斷提升。今年2月,家樂福到家業務訂單增長412%,成為疫情期間社區居民"米袋子""菜籃子"最可靠的供應基地。

家樂福:走出

3月12日,蘇寧家樂福宣佈"福社圈"到家服務升級計劃,其到家服務已經覆蓋全國51個城市的35萬個社區,可為用戶提供"3公里1小時達"、"10公里半日達"和"最高一日三送"多種時效的到家服務。與此同時,"福社圈"的"隨時會員"還能享受特惠商品優先購、會員專屬爆款商品等多重福利。

在被收購半年後,蘇寧家樂福已然蛻變成一個線上線下融合、到家到店兼長的智慧零售服務商。這個大賣場業態的先行者,終於走出"十字路口"。

家樂福:走出

處在"十字路口"的家樂福

2019年6月23日,蘇寧易購出資48億元收購家樂福中國80%股份的消息正式官宣。

外界對於家樂福中國被併購並不意外。受電商衝擊,包括家樂福、沃爾瑪等國際巨頭在內的大型商超這些年日子並不好過。2009年,家樂福在中國的業績開始下滑。2013年,沃爾瑪一度密集關店。

面對前所未有的變局,家樂福也曾想過改變命運。近年來,家樂福在中國進行過許多嘗試,例如在福州開設數十家易家福便利店;搭建家樂福網上商城;在北京、上海、深圳等地試水O2O送貨上門;在武漢開設新型門店"極鮮工坊";改造門店以購物中心模式運作,計劃3年內讓65%的租賃面積變為餐飲、娛樂等體驗式業態。

然而這些努力並沒能改變家樂福的被動局面。與本土科技巨頭結盟,藉助外力推動企業轉型升級,成為家樂福的理性之選。


是誰搶了大賣場的生意?

家樂福從當年的火爆到近年陷入被動,首先需要想明白的一個問題:是誰搶了大賣場的生意?

回答這個問題,不妨從我們自身經驗出發。如果你想買一根充電線、一個髮圈,名創優品、NOME是性價比不錯的選擇;想要買生鮮,可以在每日優鮮下單,盒馬的到家服務也很方便;想要買一盒酸奶,樓下便利店最方便;如果需要更全的商品,你可以去天貓、蘇寧易購等大型綜合平臺挑選,東西應有盡有,一站式購齊還可送貨到家。

對比之後我們發現,像家樂福、沃爾瑪這樣的大型實體商超,其所有主營品類都有來自線上或線下的成熟替代品,這背後正是流量去中心化的結果。

家樂福:走出

在以往傳統的中心化零售場景中,人貨場之間的界限是清晰分明的,消費者要買東西就得去超市,去菜市場,這是人找貨的邏輯。

隨著流量去中心化,零售的人貨場被徹底重構。零售的場景變得去中心化,商品信息也呈現出多樣性、碎片化的特徵,它可以通過社交渠道甚至線上直播和短視頻觸達用戶,這就變成了貨找人的邏輯。

家樂福因大賣場而興,本是站在繁華商圈的流量中心,如今卻面臨流量去中心化的挑戰。如果繼續固守"十字路口"不求改變,只會越來越不合時宜。


家樂福的進化:更近、更快、更智慧

從去年9月正式交割算起,家樂福加入蘇寧只有五個多月,但變化是顯而易見的。

在2月25日舉行的分析師電話會上,蘇寧家樂福CEO田睿披露,2019年第四季度,蘇寧家樂福首次實現7年來單季度盈利。在疫情考驗下,蘇寧家樂福到家業務能力有了質的提升,2月份到家業務訂單增長412%。

田睿認為,這既是家樂福自身強化運營、提質增效的結果,也得益於蘇寧智慧零售的賦能,對蘇寧家樂福進行全場景融合改造。具體而言,蘇寧從門店進行數字化升級、提升配送能力、將會員體系打通等方面入手,從而從多種渠道,讓家樂福的貨去找人。

家樂福:走出

在門店數字化方面,蘇寧家樂福全國209家門店已完成智慧零售改造,打造店倉一體化的新模式;在物流倉儲方面,蘇寧家樂福已與蘇寧物流倉儲資源進行整合,同時藉助蘇寧物流的末端運力網絡,實現到家業務的履約;會員方面,蘇寧家樂福4000萬會員已與蘇寧會員打通,未來將會進一步統一會員體系。

作為蘇寧全場景零售重要的一環,蘇寧家樂福門店與周邊蘇寧小店組成離消費者最近的場景,同時與3公里內的蘇寧其他業態打通消費、娛樂、生活、社交間的場景壁壘,使"1小時場景生活圈"更豐富完整,為用戶提供更大價值。

如今,消費者想要購買商品不用再開車或坐地鐵去超市,花上一兩個小時選購,然後拎一大袋子東西回家。可通過家樂福小程序、蘇寧易購APP、蘇寧推客等多個平臺購買家樂福商品,最快只要1小時就能送達。曾經傳統的大賣場實現了一鍵下單、一小時達、無接觸配送。

走出"十字路口"的家樂福,迎來了自身發展最好的時代。


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