夏天的國內

是

啤酒烤串加龍蝦

帶來的夜間狂歡

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但夏天的東京

卻是由壽司天婦羅鰻魚

帶來的每時每刻的味蕾狂歡享受

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是的，夏天在東京

很容易迷失在美食的日與夜裡

如果你來這

你會發現在東京的時光每天都是飛逝

還來不及回味早餐的美好

就被接下來偶遇到的某家小店

迷得心癢癢，趕緊進去又開吃了

經過無數次吃到扶牆而出後

終於做出了這份超實用東京美食地圖

趕緊跟著去開吃吧~

日本東京6日4晚自由行

日本最傳統的江戶三味，分別是壽司、天婦羅和鰻魚。“壽司之神”小野二郎，“天婦羅之神”早乙女哲哉和“鰻魚之神”

金本兼次郎，就是江戶之味的三大傳奇人物。

在東京，除了膜拜這三位大神的頂級料理之外，還有數不清的美味小店值得前去品嚐。

1江戶三味之壽司

壽司可謂是日本的國民美食，東京擁有不少出名的壽司店。

壽司之神——數寄屋橋次郎

數寄屋橋次郎連續十年蟬聯米其林三星，是資深食客心目中“日本必吃壽司店”第一位。

店主是“壽司之神”小野二郎，他對於食材的選用、飯的溫度、製作方法等一系列流程都頗為講究。他家是出了名的難定，需要提前一個月預約。

◆ Tips：

◆ 人均預算：套餐32400日元，以實際為準

◆ 餐廳座標：中央區銀座4−2−15冢本大廈B1樓

◆ 營業時間：週一至週五午市 11:30-14:00；晚市17:00-20:30；週六11:30-14:00

◆ 附近遊玩：歌舞伎座、歌舞伎寫真館體驗

壽司之神的傳承——鮨水谷

店主水谷先生就是“壽司之神”小野二郎的嫡傳徒弟，在師父多年的耳濡目染後自己開了一家壽司店。預約不到壽司之神，不妨來嚐嚐徒弟的手藝。

小小的一家店鋪，最多能容納10個客人。每一位客人的壽司都是水谷先生親力親為，有些創新料理還是別的地方吃不到的。

◆ Tips：

◆ 人均預算：晚市套餐23100日元/人

◆ 餐廳座標：東京都中央區銀座8-7-7JUNOビル９樓

◆ 營業時間：週一至週六18:00-21:00

◆ 附近遊玩：銀座買！買！買！

築地市場人氣王——壽司大

壽司大就是築地市場內人氣超旺的一家壽司店，每天早上5點開始營業，很多吃貨們天還沒亮就已經在門口排隊。

◆ Tips：

◆ 人均預算：4000日元/人

◆ 餐廳座標：築地市場6號館

◆ 營業時間：05:00-14:00 週一至週六

◆ 附近遊玩：Uogashisui神社

2江戶三味之天婦羅

天婦羅的做法起源於江戶時代，在美食家蔡瀾看來：“天婦羅是日本料理的精華”。

天婦羅之神——美川是山居

“天婦羅之神”早乙女哲哉先生的天婆羅料理專門店，眾多食客帶著對日本匠人精神的敬仰慕名而來。

早乙女哲哉先生對蝦、魚、海膽、松茸等10多種食材都處理得恰到好處，既擁有外脆裡嫩的口感，又保留了食材原有的鮮味。

◆ Tips：

◆ 人均預算：白天套餐11500日元起；晚間套餐18000日元起

◆ 餐廳座標：東京都江東區福住1-3-1

◆ 營業時間：午市11:30-13:30；晚市17:00-21:00

◆ 附近遊玩：清澄庭院

米其林二星——てんぷら近藤

近藤是米其林二星的天婦羅店，出品自然是很有保證。時令蔬菜、海鮮、湯、餐後水果，選用的所有食材都無可挑剔。

在料理師手中完美呈現了食材的本味，即使是經過了油炸也不會有油膩的感覺。餐廳採取預約制，直接去用餐是會吃閉門羹的哦。

◆ Tips：

◆ 人均預算：午市套餐：7,020-9,180日元；晚市套餐：11,880-19,440日元

◆ 餐廳座標：東京都中央區銀座5-5-13，Sakaguchi Bldg，9F

◆ 營業時間：週一至週六12:00-13:30；17:00-20:30

◆ 附近遊玩：千疋屋、木村佳

3江戶三味之鰻魚壽

從江戶時代開始，蒲燒鰻魚就是日本的代表性料理之一。

鰻魚之神——五代目 野田巖

金本兼次郎是日本公認的“鰻魚之神”，他經營“野田巖”已有200多年的歷史，銀座本店對面就是壽司之神的數寄屋橋次郎！

◆ Tips：

◆ 人均預算：6000日元/人

◆ 餐廳座標：東京都中央區銀座4−2−15冢本大廈B1F

◆ 營業時間：週一至週六 11:30-14:00；17:00-20:00

◆ 附近遊玩：日比谷公園

百年老店——伊豆榮

伊豆榮家也已有200多年的歷史了，在東京有多家分店。鰻魚飯套餐分為松、竹、梅三種份量，還配有天婦羅、刺身等小食。蒲燒鰻魚的醬汁滲透到米飯中，每一口滿滿的幸福感。

◆ Tips：

◆ 人均預算：3000日元/人

◆ 餐廳座標：東京都臺東區上野2-12−22

◆ 營業時間：週一至週日 11:00-22:00

◆ 附近遊玩：上野公園

4平民美食拉麵

吃膩了國內的蘭州拉麵，到東京了，不放去去吃一吃醬油拉麵、鹽味拉麵、味噌拉麵、豚骨拉麵等

遍佈全球——一風堂

一風堂創立於1985年，分店遍佈全球。不過，最正宗的味道還是要在日本才能嚐到。白丸元味、赤丸新味是最受歡迎的兩種味道，拉麵需要在自動售賣機投幣購買，很有特色。

◆ Tips：

一風堂拉麵(丸之內店）

◆ 餐廳座標：東京都千代田區丸の內 2-6-1

◆ 附近遊玩：皇居、日本國會

一人食——一蘭拉麵

一蘭拉麵誕生於博多，“赤紅秘製醬汁”是由一蘭首創。一蘭的豚骨湯是一絕的，最值得一提的是，一蘭拉麵創造了“即使一個人吃拉麵都不會尷尬”的舒適用餐氛圍。

◆ Tips：

一蘭拉麵(新宿中央東口店)

◆ 餐廳座標：東京都新宿區新宿 3-34-11

◆ 附近遊玩：新宿御園、黃金街、歌舞伎町

東京的美食，數之不盡，還有許多好吃的地方，等待大家去自行發掘。

日本東京6日4晚自由行

【暑期特惠 窮遊日本】

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★行★

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（距離東京東武練馬站徒步11分鐘）