水中軟黃金,沙曼

沙鰻也叫油鰻,平均2.8斤曬一斤鯗。曬乾後一斤2-3條,個別很大,油脂特別豐富,刺少。沙鰻本來就是營養豐富的鰻魚。被稱為水中軟黃金,曬成魚鯗,另是一番滋味。[呲牙]吃了一塊還想吃第二塊。不是鹹魚鯗哦。收到後直接取出剪成一段段,上鍋清蒸12分鐘左右即可!

水中軟黃金,沙曼
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