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今天分享给大家一个用纯牛奶制作出来的小零食,外皮酥脆,内里绵软,做法简单,还好吃,在大碗中倒入两袋纯牛奶,
共是480克,
加入50克白糖,50克玉米淀粉,
给它搅拌均匀,
![两袋牛奶锅里一倒,勺子一搅,外皮酥脆,内里绵软,做法超简单](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
平底锅打火加热,倒入牛奶,调到中小火,
用铲子不停的给它搅动,
熬到这种特别粘稠的状态,关火取一个容器,在容器底部放入一层保鲜膜,将牛奶糊倒在容器里,让它震荡一下。
扣上盖子,放到冰箱冷藏两小时以上,两个小时后,这个已经凝固好了,让它倒在案板上,将它切成条状,
![两袋牛奶锅里一倒,勺子一搅,外皮酥脆,内里绵软,做法超简单](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
全部切好以后,在碗中打入一个鸡蛋,将它搅散,取一个切好的牛奶条,先沾入一点淀粉,再加一层蛋黄液!
最后沾用一点面包糠。
油温五成热,下入牛奶条。
期间
要不停的给他翻动,这样才能炸制均匀,
表面炸这种金黄,而且定型,然后将它捞出。
脆皮炸鲜奶就做好了,外皮酥脆,内里绵软,而且奶香浓郁,
非常好吃啊。
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