小超和女朋友在一起3年了，今年五一倆人舉辦了婚禮。結了婚的兩個人決定在開一家店，自己做生意，辛苦是辛苦了點，但是賺的比上班多啊。
他們把店開在自家的小區附近，因為他所在的小區是鬧市區，人流量還是很不錯的，有學校、有商場等等，離地鐵站還近，大都是20-30歲的年輕的上班族，廚房大都是叫外賣。
衙門家的手撕雞架還是很平價的，10塊錢就可以來上一份。而且店裡不僅只有雞架，還有別的小吃，例如雞脖、雞爪、雞腿、雞翅以及油炸小串等等。除此之外，他們現在又增添了還幾種鮮榨的果飲，所以完全可以在晚上叫上幾個朋友過來小聚一下。
烤好的雞架放進紙盒手撕成小塊，撒上孜然、辣椒粉和洋蔥香菜花生屑一起涼拌，外酥裡嫩的雞肉有滋有味的雞架骨雞肉與雞骨頭的融合放一塊嘴裡嚼起來又香又脆吃完嘴裡既有花生的香味又有辣椒粉的辣味。
他們家的烤雞架有很多種口味：麻辣烤雞架、咖喱烤雞架、薄荷烤雞架、藤椒烤雞架、孜然烤雞架，不同口味的雞架會帶給你不同的味蕾衝擊。但是最受吃貨們歡迎的還是薄荷味的，畢竟這個比較少見，而且嚐起來超好吃的。
事實證明，他倆的選擇是對的。小超說，現在店裡的生意還是非常不錯的，如果碰到客流高峰期，一天就能賣近400份，去掉成本大概賺近千呢！
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