大家好，我是营养教练傅康。
最近疫情在爆发式的发生，各种消息满天飞，很多实质性的事情也还没有搞清楚，本想就在家休息休息，不再添加一些可有可无的资讯，可每天有很多朋友问我相关的情况，网络上的消息呢，也真真假假，除了为大家辟谣和科普之外，疫情整体状况已经明了，就一并给大家做一个回答，也算春节给大家的福利。
我从事健康科普工作已经有10年时间，做过上海电视、东方卫视节目科普嘉宾
饮食跟营养的建议，中国最权威的临床营养机构“中华医学会肠外肠内营养学分会(CAPEN)”颁布了最新的指南，我要给大家做解读。
新型冠状病毒肺炎发病：病毒独立、个人易感性和抵抗力，是病人发病的关键，良好的个人营养状况可以降低风险，并改善疾病预后，新型冠状病毒肺炎流行期间，除了尽量避免接触病人，家庭应该保证良好的营养状况，增强抵抗力。
营养学会提出建议：
- 第1条，每天摄入高蛋白食物，包括鱼肉蛋奶，豆类和坚果，在平时的基础上加量，不吃野生动物。
怎么选高蛋白质食物？
鱼虾=鸡蛋＞禽类＞猪牛羊等
其中鸡蛋我建议成人每日可以吃2~3个，因为一方面鸡蛋的蛋白质，质量高同时含量高，并且在现在这个时间段，价廉物美。
吃多少呢？基本上有一个原则，1Kg体重摄入1g蛋白质，要注意这里的1g蛋白质，是纯蛋白质，1个40g的鸡蛋约含有7g左右纯蛋白质。
- 第2条，每日吃新鲜的蔬菜和水果，在平时的基础上加量。
平时每日约需500g蔬果食物，在这时就要怎加为700g左右。
- 第3条，适量多饮水。通常每日需要饮水2000ml，在这个时候我建议大家饮水3000ml。
以白开水为主，茶、或黑咖啡亦可，喜欢喝汤可以选择清淡的蔬菜菌菇类汤，不推荐果汁和其它含糖的饮料。
- 第4条，食物来源及色彩要丰富多样，每天不少于20种食物，不要偏食，荤素搭配。保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱也要吃好。
- 第5条，适当补充营养素，饮食不足，老人，急慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂，每天额外补充不少于500大卡。
我个人建议每日额外补充2000毫克维生素C
- 第6条，新型冠状病毒肺炎流行期间，不要节食，不要减重，一般规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。
- 第7条，开展个人家庭范围内的体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不要参加群体性体育活动。
- 第8条，规律作息，保持充足睡眠，每天睡眠时间不少于7小时。
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