01.11 為何西餐在中國被認為是上等餐,中餐在西方卻被認為是“快餐”

隨著世界文化的交流,中餐出現在西方餐桌上,西餐也出現在我們周圍。像許多著名的西餐一樣,我們可以在我們周圍找到它。在美國,這種現象被問到:“為什麼西方食物在中國被認為是優越的,為什麼中國食物在西方被認為是快餐?”

為何西餐在中國被認為是上等餐,中餐在西方卻被認為是“快餐”

西餐仍然是我們周圍的高端消費食品,但並不優越。許多人願意一次體驗這種用餐和食物。如果我們喜歡最喜歡的食物,我們仍然會選擇中國菜。畢竟,中國菜很豐富,可以滿足我們的口味。模式很多,西餐不能。西餐可以成為我們周圍的高端消費食品。最終原因是因為它屬於西餐。那裡充滿異國情調,西方餐館不像我們周圍的中國餐館那樣普遍。當然,這是因為我們的口味。我不喜歡西餐,它只是一種值得體驗的食物,所以西餐廳的數量只會少於中餐廳,這與國外已經很普遍的中餐廳不同。

為何西餐在中國被認為是上等餐,中餐在西方卻被認為是“快餐”

那麼,為什麼中國食品在西方被視為快餐?我們前面所說的原因主要有三點。首先,西方人在快餐文化中很受歡迎,而中國菜自然會迎合他們。其次,中國食品在國外的起步很慢。當時,在國外開設中餐廳只是支持家人的一種方式,這導致他們對中餐的刻板印象,即使現在國外有很多高檔中餐廳。第三,西方人吃的中國菜不是傳統的中國菜,而是迎合西方口味的食物。現在讓我們來看看關於外國人的問題:“為什麼西方食品在中國被認為是優越的而中國食品在西方被認為是快餐?”外國網民如何看待這個問題?

為何西餐在中國被認為是上等餐,中餐在西方卻被認為是“快餐”

一些外國網友說:這些說法都不是完全正確的。是的,在中國,西餐廳的西餐價格昂貴,而當地的中餐價格便宜得多。在某些情況下,在這樣的餐廳吃飯可能是一個特殊的場合,有時甚至是一種“優雅”的體驗。另一方面,那些很少接觸西方食物或外界的人通常只能通過快餐獲得“西方食物”,因此他們不會想太多。中國菜也可以是“快餐”,但是在西方,有很多中餐館不是快餐,因此人們不會自動認為中國菜是默認的快餐。這個問題似乎是在錯誤的前提下提出的。

一些外國網民說:雖然這個問題實際上是普遍的,但我仍然沉迷於此。您會發現,中國菜通常很便宜,因此我們的模型以最佳價格進行了評估。這就是為什麼在大多數情況下(再次重申,這是一種概括),而不是價格和效率而不是氣氛。這就是為什麼中國人喜歡在特殊場合下去西餐廳,它更優雅。除了口味外,西餐廳還追求氛圍,體驗,裝飾等。在西方,大多數中餐館以便宜的自助餐聞名,提供便宜的食物,例如雞翅,炒麵和炒飯。同樣,我們的目標是在價格,效率甚至口味上有所不同。


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