收完麥子，麥秸將何處去?田間焚燒汙染環境，國家明令禁止。直接作牛、羊等牲畜粗飼料適口性差、粗纖維多，牛羊不愛吃、難吸收，效益不明顯。如採用最新微貯技術，將麥秸進行微貯處理後養牛羊，不僅適口性好、採食量大，而且可降解麥秸的纖維素，增加蛋白質，同時可產生多種酶、核酸、維生素及其他生理活性物質，對促進牛、羊的生長，改善代謝功能，增強抗病能力等方面具有良好作用。經多點試驗示範結果，667平方米(1畝)麥秸微貯後養牛、羊可增收300元左右。現將麥秸微貯新技術介紹如下：
一、微貯設施：可利用類似青貯或氨化窖、水泥地、大缸或塑料袋等容器作微貯設施。
二、麥秸處理：用於微貯的麥秸先要用鍘草機切碎或揉搓機揉搓鬆散，一般用於餵羊可切成3—5cm，喂牛切成5—8cm為宜。
三、水分控制：微貯麥秸的含水量為60—70%，一般1000kg麥秸加清水1000—1250kg即可;兌水後的麥秸用手緊握指縫可見水珠不下滴，手鬆開後麥秸能散開為宜。
四、添加輔料：按麥秸重量分別加入1%的食鹽和麥麩或玉米麵。
五、製作方法：首先將食鹽放入水中溶化，如使用惠樂農菌劑—聚多菌，可同時將菌劑加入水中，然後將鹽水噴入麥秸中，或邊鋪麥秸邊均勻噴鹽水、邊踩緊壓實，麥麩或玉米麵在加麥秸的過程中均勻撒入麥秸中;也可以將菌劑和麥麩或玉米麵摻和均勻，邊做邊撒入麥秸。每1000kg麥秸只需聚多菌250克即可。
六、封嚴壓實：將麥秸堆至高出窖口30—40cm，蓋上塑料薄膜封嚴不透氣，再在上面壓30cm的細土，踩緊壓實。
七、防止滲漏：麥秸微貯發酵過程中，麥秸會緩慢下沉，應隨時加蓋細土，使其高出地平面，並在周圍挖簡易排水溝，防止地面水滲漏到窖中，引起麥秸腐爛變質。
八、飼餵方法：麥秸通過微貯處理10天左右，即可開窖飼餵，發酵好的麥秸呈醇香味。一般牛、羊每天適宜的飼餵量為：產奶牛15—20kg、育成牛13—20kg、役牛10—20kg、肉牛10—20kg、犢牛5—9kg、羊5—8kg。由於微貯麥秸飼料有一種酸香味，開始喂時，可能有牲畜不採食現象，可以採取與其他飼料混合飼餵，由少到多，直到完全使用微貯麥秸飼料。做到每天喂多少飼料取多少，取後隨時用塑料薄膜蓋嚴、封好，防止麥秸變幹或腐敗。
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