05.24 家長注意了：這三種蔬菜，嚴重影響孩子身高發育，還會損傷腎臟！

1.菠菜；菠菜含有大量草酸，容易在人體中與鈣結合，影響孩子對鈣的吸收，草酸鈣還能引起結石，菠菜中草酸含量確實非常豐富，它與鈣結合成不溶解的草酸鈣。草酸對人體而言是“有害無益”的東西，如果草酸一路暢通無阻來到腎臟，與腎臟中的鈣結合了，就有可能成為沉澱物草酸鈣。對於正常健康的人來說，這點沉澱物倒沒有太大隱患，可以被身體正常排洩掉，但對於腎功能發育還不夠完全的孩子來說，有可能形成結石風險。

2.莧菜：莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴裡有比較多的菌，這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多，容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險，從而得藍血病

3.秋扁豆和豆莢：秋扁豆和豆莢這類食物中含有聚集素，會使血液凝固，使人出現血液系統異常。豆莢則含有一種溶血素，特別是在秋季後成熟的老扁豆中含量特高。吃了會導致人中毒，損害肝腎功能。